80% россиян имеют селенодефицит по мнению Института питания РАМН России. А это один из самых важных для здоровья микроэлементов.
Сколько нам нужно селена и зачем? Как заметить недостаток? Возможна ли передозировка? Где взять селен кроме аптеки?
Читайте в материале, подготовленном Патимат Каримовой, эндокринологом ЛДЦ «Кутузовский»!
Зачем нам селен?
В нашем организме в незначительном количестве содержится во всех тканях. Больше всего в щитовидной железе, печени, почках, селезенке, яичках у мужчин. Мы получаем его с едой, воздухом и водой (незначительно).
Интересно! Селен был открыт шведским химиком Йенсом Якобом Берцелиусом в 1817 году. Позднее люди стали замечать, что на селеновых предприятиях люди часто болеют. Элемент считали вредным и токсичным до 1957 года, когда выявили его важность для здоровья.
Какую роль играет селен в нашем организме? Элемент:
Принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы и необходим для ее нормальной работы.
- Укрепляет иммунитет.
- Снижает риск онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Обладает антиоксидантным и антитоксичным действием (ускоряет выведение мышьяка, таллия, ртути, кадмия, свинца).
- Снижает вред от лучевой терапии при лечении онкологии.
- Влияет на фертильность и потенцию у мужчин, необходим для развития плода и снижает риск выкидыша.
Дефицит селена может привести к:
- Гипотиреозу и микседеме (одновременно с йодом).
- Задержке роста и нарушению умственного развития у детей.
- Снижению иммунитета.
- Кардиомиопатии.
- Бронхиальной астме.
- Остеоартрозу с деформациями суставов и нарушениями развития костей (одновременно с дефицитом других витаминов и минералов).
- Повышенному риску раковых опухолей.
Убедительные причины обеспечить свой организм селеном? Рассказываем, как заметить его дефицит.
Признаки того, что вам не хватает селена
Основные жалобы, характерные для селенодефицита:
- Низкая работоспособность, частые ОРВИ и кожные заболевания.
- Медленное заживление ранок на коже.
- Снижение остроты зрения.
- Нарушение потенции, бесплодие.
- Симптомы нарушений в щитовидной железе: нарушение сна, тревожность, ухудшение состояния волос и ногтей, сухость кожи и другие проявления.
Почему возникает селенодефицит?
Главная причина – дефицит в рационе продуктов с селеном или проживание в районах, где почвы бедны на него. Вырастая на таких почвах, овощи не дают достаточного количества этого микроэлемента.
Интересно! Самое низкое содержание селена в России – в Бурятии, Иркутской и Читинской областях. Недостаточное – в Алтайском крае, Калужской, Ленинградской, Псковской, Брянской, Ярославской областях, странах Прибалтики, Белоруссии и северно-западной части Украины.
Также есть и другие факторы, которые могут привести к дефициту:
- Заболевания пищеварительной системы, которые ухудшают всасывание селена.
- Некоторые лекарства.
- Беременность, когда растет потребность в селене.
- Голодание и жесткие диеты.
- Стрессы.
Сколько селена нужно и где его взять?
Нам необходимо небольшое количество этого минерала:
- Детям в зависимости от возраста – 10-40 мкг/сутки;
- Женщинам – 55 мкг/сутки.
- Мужчинам – до 70 мкг/ в сутки.
Природные источники селена:
- Бразильский орех – дневная доза всего в 25 гр орехов.
- Отварные почки.
- Рыба – сельдь, лосось, сардина, скумбрия и морепродукты.
- Печень (говяжья).
- Курица и индейка.
- Куриные яйца.
- Грибы, семена чиа и подсолнечника, чеснок, томаты, орехи, бобовые.
- Злаки – гречка, овсянка.
Сколько в них селена зависит от почвы, на которой они росли или региона, где выросли и кормов (в отношении мясных продуктов).
Не получается получить селен из питания? Найти аптечный препарат с селеном не сложно. Но тут и скрывается опасность!
Осторожно – передозировка!
Важный момент – с селеном вреден не только дефицит, но избыток минерала.
Разовая и значительная передозировка аптечными препаратами приводит к острому отравлению – селенозу. При этом учащается сердцебиение, тошнит, болит живот, могут быть рвота, понос, озноб. Кстати отравление может быть и при вдыхании соединений селена, которые возникают при выбросах или проживании в загрязненной промышленной местности.
При длительном употреблении селена по 100 мкг/сутки и больше, проживании в экологически неблагоприятном регионе развивается хронический селеноз. Для него характерны облысение, ухудшение внешнего вида кожи, сыпи на ней, разрушение зубов и ломкость ногтей, слабость, раздражительность, потеря веса. Дыхание у человека отдает чесноком, становится выше риск развития сахарного диабета 2-го типа и даже рака.
Делаем выводы – селен полезен и даже необходим для здоровья человека. В идеале получать его в достаточном количестве с помощью питания (это всего 2-3 бразильских ореха в день). Есть желание принимать микроэлемент в добавках? Сдайте анализ, чтобы убедиться в его дефиците и только тогда покупайте препарат. И не превышайте дозу и длительность курса, рекомендованные врачом – в случае с селеном больше, не значит лучше.
Остались вопросы – пишите в комментариях или обсудите на консультации с врачом!
Материал был полезен? Поставьте лайк и не забудьте подписаться на канал – у нас много интересных публикаций!
Материалы в тему: