Здравствуйте, дорогие читатели!
Я не понимаю, почему я тольтко сейчас приготовила это великолепное печенье 🤨. Почему-то думала, что возиться с ним долго и я этот шедевр не осилю. Даже рецепт не читала, но уже решила, что для меня это сложная выпечка.
Купила в магазине пакетик кокосовой стружки 50 г, ну и решила глянуть одним глазком на рецепт этого нашумевшего печенья. Очень была удивлена составом и сразу поняла, что такую выпечку я запросто осилю.
Друзья, как же это вкусно, если любите все кокосовое, смело готовьте. На замес потребуется 2-3 минуты.
Итак, в миску вбила яйцо, всыпала сахар.
Сразу всыпала кокосовую стружку.
Перемешала ложкой. Масса сначала покажется рассыпчатой, но она прекрасно лепится и держит форму.
Из получившегося теста сформировала шарики, размером, как грецкий орех. Из этого количества у меня получилось 8 штук.
Застелила противень пергаментом и выложила заготовки.
Поставила в разогретый до 190 градусов духовой шкаф минут на 25.
Совет! Смотрите по своей духовке, как только шарики зарумянились, можно вынимать противень из духовки.
Вот и все, это же так просто, а как вкусно!
В следующий раз попробую сделать с мукой, но, мне кажется, не будет так нежно. В любом случае, обязательно поделюсь рецептом.
СОСТАВ:
Кокосовая стружка - 50 г
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Друзья, если вам понравился рецепт, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
тут - 👉 Мой youtube-канал тут - 👉 Группа в ВК тут - 👉 Аймкук тут - 👉 Telegram
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!