Лучшее начало дня, особенно в жаркую погоду как сегодня.
Для приготовления Вам понадобятся:
- Кофе - 1-2 чайных ложки;
- Сахар - 2 чайных ложки;
- Молоко - 200 мл.;
- Вода (остывшая кипячёная) - 1 чайная ложка;
- Лёд.
- В высокий стакан насыпаем кофе. Тут кому как нравится по крепости напитка - у меня 1,5-2 чайных ложки.
- Добавляем сахар. Здесь тоже по желанию каждого - кому по слаще, а кому только для вкуса. У меня - 2 чайных ложки.
- Добавляем чайную ложку кипячёной воды комнатной температуры. Больше не надо - будет плохо взбиваться.
- При помощи насадки венчик блендером взбиваем нашу сахарно-кофейную массу до густой пены кофейного цвета.
- Сейчас добавляем молоко и заливать его лучше именно в самую серединку или аккуратно по краю стакана, чтобы сохранить пенную шапку.
- Пенная Кофейная шапка у нас на самом верху напитка и она начинает растворяться в молоке и постепенно оседать вниз, наполняя молоко кофейным вкусом.
- Сейчас осталось только добавить кусочки льда. Кладём их аккуратно на пенную шапку, они начнут медленно (пена очень густая) проваливаться на дно стакана и еще охладят наш напиток.
Доброго и бодрого утра! Отличного начала дня и Приятного аппетита!
