Всем привет! Хочу поделиться рецептом украинских котлет из индейки. Эти нежнейшие котлеты готовятся со сливочным маслом и сыром. Рекомендую.
Ингредиенты
Фарш из индейки - 500 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Сыр - 50 гр.
Молоко - 30 мл.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 80 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Сливочное масло доводим до комнатной температуры.
Сыр натираем на крупной терке.
В готовый фарш добавляем молоко, яйцо, соль, перец.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем масло и сыр и ещё раз перемешиваем.
Из полученной массы формируем небольшие котлетки и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на среднем огне до румяной, золотистой корочки.
Готовые котлеты положите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
В качестве гарнира, идеально подходит картофельное пюре.
Всем приятного аппетита. Подписывайтесь на канал. Будет много интересного. СПАСИБО!