Кабачок трём на мелкой тёрке, добавляем яйца, молоко, соль, перец, и зелень. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку. Жарим блинчики на сковороде смазанной каплей масла с двух сторон по 2 минутки. На край блинчика выкладываем начинку, и заворачиваем.
Ингредиенты:
-кабачок 230 гр
-яйца 2 шт
-молоко 3-6 ст л (в зависимости от того сколько сока пустит кабачок)
-сыр 30 гр
-соль, перец, зелень
-мука рисовая 3 ст л
Начинка:
-сыр
-чеснок
-помидоры
-мягкий творожок
Приготовление:
Кабачок трём на мелкой тёрке, добавляем яйца, молоко, соль, перец, и зелень. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку. Жарим блинчики на сковороде смазанной каплей масла с двух сторон по 2 минутки. На край блинчика выкладываем начинку, и заворачиваем.