Найти тему
Еда.ру

Салат из помидоров с аджикой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 250 г

Сметана 3 столовые ложки

Зеленый базилик 1 пучок

Сушеная кинза (кориандр) 20 г

Соль по вкусу

Сухая аджика ½ чайной ложки

Сыр сулугуни по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Очищаем помидоры от кожуры. Это можно сделать так: делаем небольшой надрез на кожице, а потом ошпариваем кипятком. Кожица очень легко сходит сама.

2. Крупно нарезаем помидоры и сыр. Для салата вы можете взять как домашний сулугуни, так и крестьянский сыр или моцареллу.

3. Делаем соус: смешиваем сметану, кинзу и мелко нашинкованный базилик (по вкусу).

4. Заправляем помидоры соусом.

5. Блюдо можно украсить веточкой базилика.

Еще больше рецептов на сайте eda.ru

Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!