Есть большое количество исследований подтверждающих связь сахара с онкологическими заболеваниями, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с нейродегенеративными, с ожирением и лишним весом. Под словом сахар понимается не только сахар в чистом виде, но и также рафинированные углеводы: мука, выпечка, белый рис, макароны, чипсы, фастфуд. Эти все продукты содержат крахмал, который ничем не отличается от сахара. Для поддержания глюкозы в крови здоровому человеку требуется всего лишь 4 г сахара (одна чайная ложка). Сахар является источником всех воспалительных реакций в организме. Начнем с процесса, который называется гипогликемия и почему она происходит. Это когда вы чувствуете себя очень плохо, чувствуете головокружение и тошноту, и это не пройдет, пока вы не выпьете чай с сахаром или не съедите шоколадку. Почему это происходит? Все очень просто, сладкое это быстрый углевод, который не насыщает, а только откладывается в жировую прослойку. Гипогликемия может перерасти в гипергликем