Капкейки банановые: рецепт понравится даже детям

Если у вас медленно темнеет парочка бананов в холодильнике, подарите им вторую жизнь. Испеките с ними ароматные капкейки банановые. Рецепт такого десерта просто находка. Он быстро подготавливается и не требует длительного выпекания. По желанию добавляйте сухофрукты, замороженные ягоды или орехи, чтобы каждый раз ваши готовить новый рецепт капкейков банановых. Как готовить простые рецепты вкусной выпечки – узнайте далее.

Простые и вкусные капкейки банановые

Всего за 30 минут вы приготовите эти замечательные капкейки банановые. Рецепт станет находкой, если вы готовитесь к встрече гостей или родных просят чего-то вкусного к чаю. Мягкие, маслянистые и приправлены корицей, они получаются фантастическими на вкус. Добавьте стакан ядер грецких орехов или шоколадную стружку, чтобы насладиться ими сполна.

Ингредиенты:

• 190 г универсальной или цельнозерновой муки;
• 3 больших спелых банана (примерно 1 и 1/2 стакана пюре);
• 85 г сливочного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. пищевой соды;
• 1 ч. л. молотой корицы;
• 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха;
• Щепотка соли;
• 135 г светлого или темного коричневого сахара;
• 1 большое яйцо;
• Ваниль;
• 30 мл молока;
• 1 ст. нарезанных грецких орехов или шоколадной стружки (по желанию).

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Подготовьте формы для кексов, используйте бумажные подкладки, если необходимо.
2. Взбейте в миске среднего размера сухие ингредиенты: муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, мускатный орех и корицу. Отложите в сторону.
3. В большой миске вилкой или в чаше миксера разомните очищенные бананы.
4. Масло комнатной температуры взбейте с яйцом, сахаром, ванилью и молоком на высокой скорости.
5. Всыпьте сухие ингредиенты к влажным, смешайте до однородности.
6. Если вы добавляете орехи или шоколадную стружку, вмешайте их на этом этапе. Тесто должно получиться густым.
7. Выложите тесто в формы, наполнив их до верха. Выпекайте 5 минут при температуре 215 градусов, затем, не открывая дверцу духовки, уменьшите температуру 180 градусов. Выпекайте еще 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
8. Дайте кексам остыть в течение 5 минут в формах, затем переложите их на решетку, чтобы продолжить охлаждение.

Капкейки банановые: рецепт понравится даже детям

Эти замечательные капкейки понравятся даже самым маленьким. Приготовленные из простых и качественных ингредиентов, они абсолютно безопасные и вкусные.

Ингредиенты:

• 3 больших банана;
• ⅓ ст. сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 1 ½ ст. муки;
• ¾ ст. сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. пищевой соды;
• ½ ч. л. соли.

Приготовление:

1. Используйте ингредиенты комнатной температуры. Для этого достаньте их из холодильника за час до приготовления.
2. Включите духовку разогреваться до 175 градусов.
3. Смажьте формы для кексов маслом или используйте бумажные вкладыши.
4. Просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить.
5. Смешайте топленое масло, растертые в пюре бананы, сахар, яйцо в большой миске.
6. Добавьте смесь муки и перемешайте до однородной массы. Разложите тесто по формам для кексов.
7. Поставьте кексы выпекаться в разогретой духовке. Время приготовления зависит от размера заготовок. Если это мини-кексы, потребуется от 10 до 15 минут. Для больших необходимо от 25 до 30 минут.
8. Остудите 5-7 минут в формах, затем переложите на решетку до полного остывания.

Вам также может понравиться:

Готовим картофель с помидорами и сосисками под сырной корочкой

Пошаговое приготовление бурраты

Как делать творожные шарики

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤