Рыба в духовке

Очень хорошая рыба в духовке получилась: какое вкусное сочетание укропа и сыра с треской! А чтобы не получилось блюдо скучным, я ещё при запекании на дно противня положила кусочки свежей моркови и рядышком заранее отваренную картошку.

А ещё открыла баночку острых маринованных кабачков.

Ингредиенты:

• 800 г трески,
• 100 г домашнего майонеза,
• 1 пучок укропа,
• 0,5 ч.л. перца,
• 0,5 ч.л. соли,
• 100 г сыра.

Как приготовить:

1. Перемешать майонез, перец, нарезанный укроп и смазать этой смесью присоленные куски трески со всех сторон. Оставить мариноваться минут на 30.
2. Посуду для запекания застелить фольгой (не обязательно) и уложить рыбу.
3. Сверху на каждый кусок посыпать тёртый сыр.
4. Поставить запекать рыбу в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов С.