Нам надо: Промыть и отварить в мундире картошку и морковку до готовности.Охладить и очистить Отварить яйца. Охладить и очистить Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелко кубиками Картофель натереть на крупной терке Отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке Морковь на крупной терке Консервы размять вилкой Собрать салат "Мимоза" на блюде, слегка смоченном водой, слоями. Каждый слой промазать майонезной сеткой. 1 слой - белки; 2 слой - половина рыбы; 3 слой - лук; 4 слой - картофель; 5 слой - морковь; 6 слой - остаток рыбы; 7 слой - желтки Поставить в холодильник для пропитки и охлаждения на 2-4 часа.
Нам надо:
- 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
- 300 г картофеля
- 200 г моркови
- 150 г лука
- 4 яйца
- соль
Промыть и отварить в мундире картошку и морковку до готовности.Охладить и очистить
Отварить яйца. Охладить и очистить
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелко кубиками
Картофель натереть на крупной терке
Отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке
Морковь на крупной терке
Консервы размять вилкой
Собрать салат "Мимоза" на блюде, слегка смоченном водой, слоями. Каждый слой промазать майонезной сеткой.
1 слой - белки;
2 слой - половина рыбы;
3 слой - лук;
4 слой - картофель;
5 слой - морковь;
6 слой - остаток рыбы;
7 слой - желтки
Поставить в холодильник для пропитки и охлаждения на 2-4 часа.
