Всего 4 основных (доступных и недорогих) ингредиента, заправка и 10 минут на готовку: салат "Вечерний" готов! Он одновременно и сытный и легкий, с приятной горчинкой.
Идеи для того, или иного салата можно черпать в кулинарных книгах, блогах , на сайтах о еде. Но иногда я собираю новый салат по наитию, и получаю отличный результат.
Так случилось и вчера, когда я готовил ужин. И неожиданно изобрел новый салат, который назвал "Вечерний".
Приветствую вас, дорогие мои читатели и подписчики блога "Привет, Андрей!". Очень надеюсь, что все у вас хорошо и вы здоровы!
Далее смотрите подробный фотоотчет о том, как приготовить салат "Вечерний".
Ингредиенты
- готовая смесь рукколы и салата радиччо;
- половинка куриной грудки;
- свежий огурец;
- хлеб бородинский;
- сливочное масло(для обжаривания хлеба);
- сушеный чеснок;
- оливковое масло;
- виноградный уксус;
👨🍳Если вам понравится эта публикация не скупитесь на 👍 и на ваши комментарии! А если Вы до сих пор не подписаны на мой канал - подписывайтесь !
Технология приготовления
1. Отварите куриную грудку и остудите её. Нарежьте грудку произвольно на небольшие кусочки.
Вчера у меня курица была отварена заранее, поэтому мне осталось её только порезать.
2. Черный "Бородинский" хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла и сушеного чеснока.
3. Свежий огурец нарезать произвольно небольшими кусочками.
Я предпочитаю нарезать мелкой соломкой.
4. Готовим заправку для салата. Она довольна проста и традиционна: смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла с 1 столовой ложкой виноградного уксуса.
5. Соль и перец я не добавлял, но вы можете это сделать по своему вкусу.
6. Собираю салат. В салатник выкладываю смесь рукколы и салата радиччо. Далее добавляю огурец и курицу. Заправляю салат смесью оливкового масла и уксуса. Перемешиваю. Добавляю гренки.
Попробуйте приготовить салат "Вечерний" по моему рецепту. Я уверен, что он вам понравится!
А вы часто изобретаете свои новые салаты? бывало такое? Поделитесь рецептами в комментариях.