Куриные оладушки "утилизируем остаточки".

На днях я разбирала морозилку и нашла 300 г забытого куриного фарша. На котлеты мало, суп уже приготовила, а вот к завтраку прекрасно подошло.

Трата времени - 10 минут вместе с замесом и приготовлением, вкусно и разнообразно.

Поехали!

Ингредиенты.

1. 300г куриного фарша
2. 2 ст л сметаны
3. 3 яйца
4. 2 ст л рисовой (да любой) муки
5. соль, перец
6. растительное масло для жарки
7. если есть зелень - вообще шикарно!

Приготовление.

• Фарш, яйца, сметану и муку смешать вилкой до однородной консистенции.
• Нагреть сковороду на среднем огне, чтобы оладьи не горели и успели приготовиться.
• Выпекаем без крышки до готовности с двух сторон. Подаем со сметаной или творожным сыром.

Приятного аппетита.