Наверняка вы часто слышали что сах-замы нельзя пить, и они заставляют вас толстеть, наглядно:
Но... действительно ли это так? В исследовании "Aspartame Consumption for 12 Weeks Does Not Affect Glycemia, Appetite, or Body Weight of Healthy, Lean Adults in a Randomized Controlled Trial" был дан ответ на этот вопрос.
Были набраны 100 человек, которых поделили на 3 группы. Первая группа не потребляла аспартама, вторая группа потребляла 350мг аспартама в сутки, а третья группа потребляла 1050мг аспартама в сутки.
Получалась следующая картина. 2-ая и 3-я группы потребляли столько сах-зама в сутки, сколько содержится в 2-х и 6-ти банках газировки без сахара.
И все это происходило на протяжении 12-ти недель, каждый день.
Какие результаты?
Машинный перевод суров. Если переводить на русский, вообще никакой разницы не было обнаружено. Ни в гормонах голода, ни в инсулине. Более того, не было разницы ни в аппетите, ни в составе тела, или массе тела.
Что и требовалось доказать. Но это только одно исследование, и один сах-зам. Что по другим, и есть ли еще исследования? Есть.
"потребление напитков без калорий, подслащенных искусственными и натуральными NNS, оказывает минимальное влияние на общее дневное потребление энергии, уровень глюкозы после приема пищи и инсулин по сравнению с напитками, подслащенными сахарозой."
"...эти результаты демонстрируют гликемическую неактивность непитательных подсластителей."
И подобных исследований много, можете сами покопать.
Суммарно
- Подсластители не обманывают организм, и не заставляют его накапливать жир.
- Замена обычно газировки с сахаром или соков на газировку с подсластителем - хороший способ снизить поступление калорий, а значит, возможно, начать худеть.
Если вы хотите похудеть навсегда, стать спортивнее и здоровее, если вам интересно моё ведение онлайн, персонализированная для вас программа тренировок, обращайтесь в личные сообщения. Всем спасибо💪😊