Я очень люблю готовить салаты. С их помощью можно легко разнообразить домашнее меню. А так же это отличный вариант украшения стола, если, как говорится, "гости на пороге". Так же и в этот раз меня очень здорово выручил вот такой салат "Турист", когда из продуктов была только колбаса, несколько яиц, один огурец и пара картофелин.
Сегодня я поделюсь рецептом этого салата и покажу, как можно красиво и выгодно оформить такой салат, чтобы никто не обратил внимание на минимум ингредиентов :)
Для начала хорошо помоем и нарежем один средний огурец. Я нарезала мелкими кубиками. Кстати говоря, чем меньше будет нарезка салата, тем он будет нежнее.
Яйца отварим вкрутую, остудим и почистим от скорлупы. Нарезаем яйца так же мелкими кубиками. У меня было всего 3 яйца.
Пару средних картофелин хорошо моем и отвариваем в мундире до готовности. Остужаем и очищаем от кожуры. Нарезаем картофель, как и все ингредиенты, мелкими кубиками.
Настала очередь вареной колбасы. Так же нарезаем колбасу мелкими кубиками.
Теперь приступаем к сборке салата. Так как салата у меня получилось не очень много, я собирала его порциями с помощью специальной жестяной формы, которою можно посмотреть на видео ниже. Таким образом подача салата получилась эффектной и каждому гостю досталось блюда поровну.
Посмотрите подробный видео рецепт:
Если специальной формы нет, то можно использовать обыкновенную пластиковую бутылку. Срезаем у бутылки дно и разрезаем бутылку поперек, чтобы у нас получился цилиндр высотой примерно 7 см.
Первым слоем выкладываем колбасу и промазываем майонезом. Поверх колбасы кладем картофель и снова майонез. Следующий слой огурец и снова майонез. Последним слоем кладём яйца и снимаем форму.
Подаем салат к столу и украшаем по желанию свежей зеленью.
Приятного аппетита!