Как приготовить вкусные сухарики для супа, борща, бульона или салата?

Приветствую Вас, друзья! Сейчас я хочу продолжить тему кулинарных рецептов. Так как вчера я написал статью о бульоне, то логично будет написать и статью о сухариках.

Вот ссылка на статью о приготовлении бульона:

https://zen.yandex.ru/media/id/5f48ec930d7bc17e20b44e92/kak-pravilno-varit-bulon-60c891bc123d127494cf6d42

Ленивый человек, конечно, пойдёт в магазин и купит пачку готовых сухариков и имеет полное право на это. А мы с Вами - люди любознательные и приготовим их сами.

Готовые ароматные сухарики.

Для этого нам нужны следующие ингредиенты:

1) Хлеб - белый или чёрный;

Хлеб нарезаем кубиками примерно 1 X 1 сантиметр, для равномерного нагрева.

2) Специи - я брал "Итальянские Травы" и копчёную паприку, но можно использовать и другие - например, хорошо подойдут базилик, тимьян или "Прованские Травы";

3) Соль - я использовал сванскую, но подойдёт любая, на Ваш вкус;

4) Мелко порубленный чеснок;

5) Немного подсолнечного масла для сбрызгивания сухариков.

Хлеб, чеснок, сванская соль, итальянские травы и копчёная паприка.

Принцип приготовления:

• Ставим разогреваться духовку примерно на 180 градусов Цельсия;
• Пока греется духовка, нарезаем хлеб примерно одинаковыми кубиками размером 1 X 1 сантиметр;
• В разогретую духовку ставим противень с нарезанным хлебом на 10 - 12 минут и следим, чтобы хлеб не подгорел;
• Когда хлеб будет готов, оставляем его остывать до комнатной температуры;
• Пока хлеб остывает, рубим чеснок и подготавливаем соль, специи и подсолнечное масло, а затем всё тщательно перемешиваем;
• Готовые сухарики выкладываем в красивую посуду и подаём к столу.

Такие сухарики идеально подойдут к первым блюдам и салатам, а также как самостоятельная закуска.

Приятного аппетита, друзья!