Приготовил опару : смешал ингредиенты. Время для активации ~ 20 - 30 минут.
Маргарин растопил. Остудил.
Смешал в миске опару, маргарин. Всыпал просеянную муку. Замесил тугое тесто.
Сразу же раскатал в пласт толщиной 3-4 мм. Половину пласта посыпал сахаром, сложил. Раскатал до первоначального размера. Повторил это действие 3 раза.
Нарезал фигурным ножом. Каждое печенье обмакнул в сахар.
Выпекал при 180° до золотистости ( ориентируйтесь по своей духовке).
Всем приятного и не хворать!
Просто , вкусно и вполне бюджетно.
Ингредиенты:
Для опары :
Дрожжи сухие 5 гр ( ч л)
Сахар 1 ч л
Вода тёплая 50 мл
Мука 1 ст л
Для теста:
Мука 200 гр
Маргарин 125 гр
Для посыпки 1/2 ст сахара
Приготовил опару : смешал ингредиенты. Время для активации ~ 20 - 30 минут.
Маргарин растопил. Остудил.
Смешал в миске опару, маргарин. Всыпал просеянную муку. Замесил тугое тесто.
Сразу же раскатал в пласт толщиной 3-4 мм. Половину пласта посыпал сахаром, сложил. Раскатал до первоначального размера. Повторил это действие 3 раза.
Нарезал фигурным ножом. Каждое печенье обмакнул в сахар.
Выпекал при 180° до золотистости ( ориентируйтесь по своей духовке).
Всем приятного и не хворать!
