Живу в Крыму 5 лет и ни разу не покупал мясо в магазине. Всегда на рынке. Оно здесь свежее, а цены не отличаются от магазинных.
За последние дни мясо у нас резко подорожало. Особенно свинина. В воскресенье покупал свиную вырезку по цене 450 рублей/кг. А весной она стоила на нашем скромном рынке г. Старый Крым 320-350 руб. Шея тоже сегодня стоит 450 руб/кг.
Свинина по цене уже обогнала говядину, хотя всегда это было наоборот. Мякоть говядины сегодня на нашем рынке продаётся по 400 руб/кг.
Говяжья печень стоит 400 руб/кг, язык - 400-450 руб/кг, почки - 150 рублей за пару.
Баранина - 500 руб/кг.
А вот молоко я предпочитаю магазинное. Не устраивает нас с женой рыночное качество. Был у нас постоянный поставщик, приносил молоко прямо домой трёхлитровую банку, нам на неделю хватало. Хорошее у него было молоко. Он человек немолодой, ему 80 исполнилось, трудно стало этим заниматься. Пытался я покупать молоко на рынке, оно там недорогое, 50 руб/литр. Но один раз возьмёшь неплохое, а потом такое, что пить невозможно - пахнет навозом.
С домашним творогом та же история - как повезёт, иногда свежий и вкусный, а в другой раз кислый. Так что и творог мы редко берем на рынке, а чаще в магазине, хотя там получается вдвое дороже.
А вот домашняя сметана очень хороша. Ни разу не пожалел о покупке. С ней только одна беда - настолько вкусная, что можно съесть всю банку в один присест.
Ещё домашний сыр на нашем рынке неплох. Цена - 350-380 руб.
Домашние куры продаются по цене 250-300 руб., утка - 300 руб., кролик 400 руб/кг. Домашние яйца - 100 руб/десяток.