Рецептов из лаваша - уйма, но я рискну предложить и свои. Готовлю их даже на завтрак, так как времени на них нужно совсем чуть-чуть.
Первое блюдо - холодное. Нам оно нравится своей свежестью и летним вкусом. Второе -для любителей позавтракать чем-то горяченьким. Оно и вовсе простецкое.
Лаваш я делаю сама. Когда есть время, готовлю его сразу побольше, убираю в мешочки и замораживаю. По мере надобности достаю и готовлю, Приготовить лаваш очень и очень просто, и получается он всегда. Только требуется время на раскатывание. Рецепт здесь.
Для холодных рулетиков нам потребуется:
Лаваш - приблизительно 80г
Яйцо отварное 2 шт
Сыр 100г
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез 2-3 ст.л.
Листья салата - обязательно! Они придают отличный вкус и аппетитно похрустывают.
Укроп - по желанию.
Приготовление:
Сыр, яйцо и чеснок натираем на мелкой терке.
Добавляем майонез и укропчик. Перемешиваем. Намазка готова!
Лист лаваша смазываем сырной смесью.
Сверху раскладываем листья салата.
Скручиваем лаваш в рулет.
Нарезаем на кусочки.
Подаем.
Совет! При желании сыр можно заменить творогом. Завтрак будет более полезным. Вкус немного другой, но тоже очень удачный.
А теперь второй рецепт - горячий.
Для горячего блюда нам потребуется:
Лаваш
Сосиски
Плавленый сливочный сыр из баночки.
Приготовление:
Лаваш разрезаем на куски по размеру сосисок. Удобнее резать ножницами.
Каждую заготовочку смазываем плавленым сыром.
На краешек кладем по сосиске.
И заворачиваем сосиску в лаваш трубочкой.
Кладем в слегка смазанную форму. Смазываем каждую трубочку тонким слоем майонеза или сметаны.
И отправляем в духовку на 5-7 минут. Вот и все!
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе: быстро, вкусно и не слишком дорого!