Творожная запеканка – нежный, воздушный и полезный пирог. Который знаком каждому с детства. Он очень прост в приготовлении и служит отличным завтраком или полдником. Сегодня я делюсь рецептом который очень любит моя семья.
Нам понадобиться:
500 г творог
100 г сахар
Ваниль
4 шт яйца
1.5 ч. л. разрыхлитель
100 г сметаны
4 ст. ложки муки
- В творог добавляем сметану, ваниль, желтки отделяем от белков и тоже добавляем к творогу и взбиваем миксером до однородной массы. Затем добавить муки и разрыхлитель и опять перемешать.
- В отдельной миске взбить белки с сахаром. А затем порциями ввести в творожную массу.
- Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 40 мин. 180 градусов. Также можно в мультиварку режим выпечка 1 час.
