Запеканка

Творожная запеканка – нежный, воздушный и полезный пирог. Который знаком каждому с детства. Он очень прост в приготовлении и служит отличным завтраком или полдником. Сегодня я делюсь рецептом который очень любит моя семья.

Нам понадобиться:

500 г творог

100 г сахар

Ваниль

4 шт яйца

1.5 ч. л. разрыхлитель

100 г сметаны

4 ст. ложки муки

1. В творог добавляем сметану, ваниль, желтки отделяем от белков и тоже добавляем к творогу и взбиваем миксером до однородной массы. Затем добавить муки и разрыхлитель и опять перемешать.
2. В отдельной миске взбить белки с сахаром. А затем порциями ввести в творожную массу.
3. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 40 мин. 180 градусов. Также можно в мультиварку режим выпечка 1 час.