Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда!
Тыква - это очень полезный диетический продукт, который одни включают в свой рацион для похудения, другие даже при диете 5. Потому что в тыкве нет вредных жиров. Если вы ищете рецепт блюда с низкой калорийностью, то суп-пюре из тыквы вам отлично подойдет. В 100 гр этого овоща в свежем виде содержится всего 26 калорий. А в 100 гр диетического супчика - всего 62 ккал, за счет присутствия в блюде других продуктов.
Полезные свойства супа-пюре из тыквы
- большое содержание клетчатки, которой богата мякоть тыквы, мягко и бережно чистит организм от токсинов и вредных веществ
- выводит излишнюю воду из организма
- содержит много полезных компонентов и витаминов
- налаживает функции сердца
- ускоряет обмен веществ
- чистит печень, почки и кровь
- благотворно влияет на зрение
- позитивно воздействует на нашу кожу
- на долгое время насыщает организм
Суп-пюре из тыквы со сливками
Понадобятся:
- тыква - 500 гр
- морковка - 1
- лук репчатый - 1
- чеснок - 3 зубка
- сливки - 500 мл
- веточки укропа
- соль
- вода
Как приготовить:
- Тыкву очистите, порежьте крупными кусочками и отправьте в кастрюлю.
- Морковь помойте, почистите, крупно нарежьте и переложите к тыкве.
- Почистите и крупно нарежьте лук, добавьте к овощам.
- Зубчики чеснока почистите и мелко измельчите ножом.
- Добавьте воды выше уровня овощей на 1-2 см
- Поставьте на плиту и варите в течение 1 часа.
- Укроп помойте, мелко порежьте и добавьте к уже готовым овощам.
- Посолите.
- Возьмите погружной блендер, лучше с металлическим наконечником, которым можно работать в кипятке.
- Измельчите все до однородной массы.
- Добавьте 500 мл сливок и все тщательно помешайте.
- Суп-пюре из тыквы со сливками готовый!
Хорошего аппетита!
Продолжение статьи читайте на моем блоге по ссылке:
https://krasotkasila.ru/supy-pp/sup-pyure-iz-tyk…vilnogo-pitaniya/
