Лучшие ужины недели №25

Семь маршрутов вкусных ужинов. Выбери своё гастрономическое путешествие!)

Жареная молодая картошка в медово-соевом соусе. По этому рецепту картофель обжаривается целиком, а затем соединяется с соевым соусом, чесноком, мёдом и жарится ещё несколько минут. Готовый картофель покрыт аппетитной глянцевой корочкой, а внутри - нежный и мягкий. Вкус картошки - сладковато-солёный, с лёгкой остринкой.

картофель молодой, соус соевый, чеснок, мёд, перец красный молотый, масло растительное, кунжут

Рис с фаршем, шпинатом и помидорами (на сковороде). Это блюдо турецкой кухни немного напоминает ленивые голубцы с белокочанной капустой, но отличается более нежной текстурой. Добавление помидоров и острого томатного соуса придаёт интересную изюминку блюду.

рис длиннозёрный, фарш говяжий, шпинат, помидоры, лук репчатый, чеснок, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные ножки, запечённые с ревенём и чесноком (в рукаве). Сочетание курицы и ревеня очень популярно в немецкой кухне. Куриные ножки запекаются в рукаве на "подушке" из ревеня с большим количеством чеснока. Куриное мясо пропитывается особым кисловато-сладковатым вкусом ревеня и ароматом чеснока - вкусно и необычно.

куриные ножки, ревень, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы пряные сушёные

Кускус с овощами и мидиями, на сковороде, - лёгкое и при этом сытное блюдо в средиземноморском стиле. Оно чем-то напоминает паэлью с морепродуктами, но текстура кускуса более интересная.

кус-кус, мидии, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Киноа с овощами, кукурузой и шпинатом - оригинальное блюдо из полезной и вкусной "крупы", а на самом деле - семян растения семейства амарантовых. Сочные овощи, а также уникальный вкус киноа отлично соединяются в одном блюде, которое похоже на плов.

киноа, кабачки, помидоры, кукуруза консервированная, перец болгарский жёлтый, перец болгарский красный, шпинат, лук репчатый, зира, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

Курица, тушенная с финиками и овощами, - яркое блюдо ближневосточной кухни. Куриное мясо обжаривается с луком и помидорами, а затем тушится с финиками, а также с добавлением чеснока, имбиря, острого перца и сока лимона. Соус получается ароматным, сладковато-острым, с тонкой кислинкой, а курица - нежной и интересной на вкус.

куриные бёдрышки, финики, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, имбирь молотый, приправа для плова, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лимон, сок лимона, масло растительное

Паста в сливочно-сырном соусе. Всего за 15 минут можно приготовить один из вариантов пасты "Альфредо" (феттучине со сливочным маслом и пармезаном). Блюдо калорийное, так как в этом рецепте помимо лапши используются жирные сливки, сыр и масло. Но зато такая паста не нуждается ни в рыбных, ни в мясных дополнениях.

лапша, сливки, сыр твёрдый, масло сливочное, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, зелень базилика

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №24”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!