Вынужденный ужин в дешёвом заведении с аукционами, двойными ценами, провинциальными скидочными акциями и весьма странной едой. Стоило ли оно того?
А я до сих пор верю в лучшее относительно баров с бюджетным чеком, даже несмотря на ту неоднозначную апрельскую историю. Верю и ищу, потому что даже за низкую цену где-то наверняка можно поесть вкусно, в адекватном интерьере и с приятным обслуживанием. Возможно ли это в одном из знаменитых пабов KillFish (Москва, ул. Арбат, 22/2 стр. 1)? Расскажу сегодня!
Рейтинг на Яндекс.Картах - 4.3 (на основе 1008 мнений). Гости отмечают бюджетные цены, разнообразную, но хорошую музыку "от КиШ до Моргенштерна", вкусные суши; жалуются, что без карт (о них - дальше) не обслуживают, не всегда есть места, алкоголь "бадяжат", пиво пахнет лекарствами и алюминием, а мясо пересушено; ни в коем случае не рекомендуют девушкам приходить сюда одним, так как местный контингент - неадекватный.
Сеть позиционирует себя, как "первая международная". Если углубляться в детали, филиалы KillFish есть в Москве, Санкт-Петербурге, Уфе, Перми и Екатеринбурге. Также одно заведение располагается в Беларуси, в Минске.
В бар на старом Арбате, который располагается в подвальном, тёмном помещении без окон, мы в прямом смысле вбежали ближе к вечеру в будний день.
Практически все столы, за редким исключением, были свободны, а в пространстве не наблюдалось неадекватов: то ли их смыл внезапно начавшийся летний ураган, то ли рабочий день ещё не закончился.
Акции
Сразу около барной зоны висит плакат с "заманчивой" акцией для смелых (или незамудренных). Простите, цитировать не решусь, достаточно фото выше. Из деталей интерьера сразу становится ясно, что KillFish берёт публику своими скидочными предложениями — здесь они буквально на каждом шагу.
Так, ещё не доходя до входной группы, заваленной коробками и мусором, встречаешь плакат с Сашей Грей и специальными ценами на шоты.
Рекламная бумажка рядом с кассой буквально кричит, что за каждые 600 ₽ наличными при оплате чека тоже вручают шот. Об этом ещё раз напомнит и девушка-кассир.
Напоминаниями об аукционах, в которых можно выкупить скидки, вас ежедневно будет мучать и приложение. Хотите вы того или нет, но скачать вам его придётся, как только вы окажетесь на пороге KillFish.
Интерьер
Фотографии выше скажут всё лучше меня.
Пространства много. Интерьер покоцанный и мрачный. Кожаные сиденья протёрты временем, как и стены, и посуда. Над столами - жёлтый свет пыльных ламп. Фоном ненавязчиво звучит рок, а развешанные повсюду плазмы невпопад транслируют американские клипы.
Что за карта?
Удивительно, но факт: без наличия дисконтной карты KillFish, если верить отзывам гостей, вас не станут обслуживать. Но на сайте заявлено, что её отсутствие чревато лишь тем, что блюда будут стоить на 30-80 рублей дороже.
И действительно, вас сразу же просят получить пластиковую карту. Она бесплатная, но чтобы её оформить, нужно скачать приложение, зарегистрироваться в нём, предъявить бармену документы, сразу положить на счет минимум 100 рублей и принять тот факт, что от оплаченного счёта 50-100 ₽ останутся там до вашего следующего посещения. "А случится ли оно?" - вот в чём вопрос.
Меню
Чтобы рассмотреть меню ближе, откройте фотографию в новой вкладке браузера.
Бумажное меню с картинками и виртуозными названиями блюд салфеткой лежит на каждом столике. В ассортименте: закуски к пиву, супы, паста и вок, блюда с гриля, фирменные позиции, салаты и раздел мексиканской еды. Японским изыскам внезапно посвящено отдельное меню.
В разделе напитков: пять видов разливного фирменного пива, крепкий алкоголь (в том числе под брендом KillFish), домашние настойки (по 99 ₽ за 40 мл), тридцать шесть шотов, десять лонгов, десять разновидностей коктейлей с экстремальной подачей, безалкогольные коктейли, соки, газировка, чай и кофе.
Мы выбрали одиннадцать позиций, хотя изначально планировали заказать больше, однако, большинства блюд не оказалось в наличии.
Лошарики
Три вида сырных шариков: с курой, шампиньонами и мясом краба.
Девять фритюрных шариков, по внешнему виду которых абсолютно непонятно, где какая начинка. И хотя обещаны птица, морской обитатель и грибы, по факту во всех трёх видах главенствует сыр, перетягивая всё внимание на себя. Ничего другого, кроме него, в лошариках не чувствуется, как этот "корабль" не назови. Оценка: 2 из 5.
Картофель фри / медово-горчичный соус
Классический картофель фри.
Частично не дожаренную и картошку приносят на мокрой от растительного масла салфетке. Печально-уныло, как и сам гарнир. Доедать не хочется, а после от одних воспоминаний пропадает аппетит. Оценка: 2 из 5.
Медово-горчичный соус насыщенный по вкусу, но отчётливо отдаёт пластиком и специфическим послевкусием. Ни туда, ни сюда: мёда не чувствуется, горчицы тоже. Оценка: 2 из 5.
Какорешки
Миниатюрные жареные пельмешки с кайенским перцем.
Двадцать пять горячих шариков из сухого, безвкусного теста. В них не ощущается перца, а точнее, в мясной начинке его нет вообще. Это кулинарное зрелище чем-то это похоже на покупные, поджаренные после годового плена в морозильнике "Бульмени". Оценка: 2 из 5.
Жареха
Картофель с беконом, мясом и томатами, запеченный под сыром.
Блюдо из раздела "Фирменные" подают на горячей чугунной посуде. В обрамлении местами неплохой, а местами подгоревшей картошки прячутся десять крохотных, жёстких кусочков свинины, и зачем-то вмешан пересоленный бекон, о котором в составе нет ни слова. Сыра мало, помидоры - сама посредственность. Оценка: 2 из 5.
Wok с курицей
Куриное филе с пшеничной лапшой, грибами и овощами в соусе тонкацу.
Тонкацу? Очень вряд ли. Этот вок похож на макароны, залитые дешёвым, разбавленным кетчупом из пластиковой красной бутылки, вперемешку с корицей. Кунжут с такой авторской вариацией соуса не согласен и откровенно спорит. Зато его хотя бы не пожалели, в отличие от грибов и курицы. Оценка: 2 из 5.
Шашлык из свинины
Нежные свиные шашлычки с салатным луком и зеленью.
Подаются с "салатом" из двух кружков огурцов, помидоров и красного лука. Указанной в составе зелени не замечено. Две небольших шпажки невнятного, пересоленного, пожаренного на электрогриле мяса без аромата углей и дымка. Кусочки вялые и по цвету, и по текстуре, жуются с трудом и скрипят на зубах. По сути, это свинина не первой заморозки с перцем и солью. Без "огонька", позорно. Оценка: 2 из 5.
Ясай Тепаньяки
Японский рис с овощами, грибами и жареным яйцом.
Чугунная тарелка была обжигающей, а вот рис в ней - ледяным. Он лежал сплошным кашеообразным слоем без какого-либо соуса, в некоторых местах был недоварен и потому жевался с трудом. Изредка в этом псевдояпонском месиве попадались ошмётки шампиньонов, но их было так мало, что прям неловко. Ковыряться, а тем более, доедать, не хотелось. Оценка: 2 из 5.
Эби Маки
Ролл с креветкой, огурцом и спайси соусом.
Хотя заказывать роллы в заведениях подобного рода — заведомо провальная идея, мы решили рискнуть, просто потому что японской кухне в Killfish посвящено полноценное меню.
Роллы готовили ровно пятьдесят три минуты. Реальность, как я и думала, оказалась суровой: обнаружить крошку коктейльную креветку мне удалось лишь в третьем рулетике, а обещанного огурца не нашлось вовсе. Зато начинку наполовину заполняли собой омлет и крабовые палочки, о которых в составе не было ни слова. Возвращать блюдо на кухню мы не стали, но отодвинули от себя на максимальное расстояние. Оценка: 1 из 5.
Астероид
Космический, вкусный безалкогольный коктейль на основе ананасового сока, апельсинового сока, сиропов дынного и Блю кюрасао. Подается в бокале хайбол, украшается долькой свежего апельсина.
Напитки сразу же выдают на кассе. Безалкогольный коктейль сливочно-мятного цвета. Не уверена насчёт космоса, но по вкусу вполне ничего: лёгкий и освежающий. Смутил разве что переизбыток льда - даже в напитке для трезвенников на основных составляющих попытались сэкономить. Оценка: 4 из 5.
Killfish Kriek
Вишнёвое пиво подают в безымянном бокале не первой свежести. Он явно пережил на своём пути не одну тысячу любителей пенного, поэтому поцарапан по краям и затёрт посудомоечной машинкой. Пиво мягкое и водянистое, очевидно разбавленное. Вишневый вкус как будто воссоздан пакетированным соком. Если до этого вы никогда не пробовали "Крик", после такого и не захочется. Оценка: 3 из 5.
Пина Колада б/а
Прекрасный воздушный безалкогольный коктейль на основе ананасового сока, сливок, кокосового сиропа. Подается в бокале коллинз, украшается взбитыми сливками.
Описания напитков и еды - это отдельная история "Килл Фиша". Аутотренинг работает разве что на них самих, но вряд ли на нас. Это снова безалкогольный коктейль, и здесь снова тонна льда - бокал забит им более, чем наполовину. Пьёшь и чувствуешь, как мозг сжимается от холода. А ведь тут даже нет рома. Оценка: 3 из 5.
Итоги
Чек за ужин из девяти блюд и трёх напитков на двоих в дискаунт-баре KillFish составил 2608 рублей (включая картофель фри за 110 ₽ и соус медово-горчичный за 44 ₽, а также ещё два аналогичных безалкогольных коктейля). Удивительно, но здесь плохо абсолютно всё, даже невзирая на цены со скидками.
Они, разумеется, искусственно надуманы для привлечения аудитории, в том числе студентов-первокурсников, многим из которых всё, кроме "Доширака", уже за огромную радость. Не осуждаю, но и не рекомендую. Хотя нет, пожалуй, осуждаю.
А в вашем городе есть KillFish? Какие впечатления оставили показанные блюда? Решились бы вы что-то из этого попробовать? Расскажите в комментариях!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые обзоры!
Читайте также: