Сегодня у нас сытный рецепт овсяноблина на завтрак.
Ингредиенты на 1 шт:
Овсянка (долгой варки)- 30 г.,
Молоко - 30 г.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль и специи по вкусу.
В начинку у меня:
Сыр - 30 гр,
Ветчина - 30 г.,
Время приготовления - 20 минут.
Начнём!
1. Смешиваем овсянку, молоко, яйцо и специи (у меня щепотка соли). Оставляем овсянку набухать минут на 5-10, а пока можно заняться начинкой. Я нарезала сыр и ветчину, но можно добавить то, что нравится.
2. Разогреваем сковороду, при необходимости добавляем немного масла. Выливаем смесь и разравниваем. Оставляем на 3-5 минут до золотистого цвета корочки.
3. Очень аккуратно переворачиваем блин и снова оставляем на 3-5 минут.
4. Тут, в целом, всё, блин можно снимать со сковороды и начинять по желанию, но я хотела, чтобы моя начинка подплавилась, поэтому добавила её сразу на одну половину блина, свернула его пополам и оставила ещё на 1-2 минуты.
Блин получается очень сытным и вкусным.
Приятного аппетита! ❤️