Приветствую вас, дорогие друзья! Наконец-то наступило лето!!! Ждем тепла и открываем сезон летних напитков) И, конечно, самым популярным напитком летом является - лимонад! Но, не магазинный из непонятно чего, а домашний лимонад. У меня каждый год с наступлением жарких летних деньков, в холодильнике появляется графин с домашним лимонадом.
Готовится он очень быстро и просто!
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА:
- вода - 2 л.
- лимоны - 2 шт.
- мята - 5-6 веточек
- сахар - 100 гр.
КАК ГОТОВИТЬ:
Беру два лимона и раскатываю их. Делаю я это для того, чтобы они проще было выжимать. Если у вас есть соковыжималка для цитрусовых, тогда можно не катать, а сразу выжимать.
Далее, лимоны режу пополам и выжимаю их в миску, помогая вилкой прокручивая мякоть. так сок отделяется быстрее и проще.
Оставшуюся кожуру не выкидываем!!!
Отжатый сок процеживаю через сито, чтобы в лимонад не попали косточки и частички мякоти.
Беру 2 литра воды, добавляю в нее 100 гр. сахар и закладываю кожуру от лимонов и мяту.
Довожу до кипения, чуть-чуть уменьшаю огонь и варю 5 мин
После этого процеживаю лимонад и немного остужаю его.
Добавляю сок, который отжимала в самом начале и охлаждаю напиток.
Вуаля, дорогие друзья! Наслаждаемся свежим полезным напитком!