Габриэле Галимберти - талантливый, амбициозный фотограф, всегда путешествующий по миру в поисках приключений, хороших историй, интересных людей и ... отличной местной еды.
И поскольку он итальянец, который любит готовить и есть, неудивительно, что один из его проектов теперь становится уникальной фотокнигой: «Бабушки со всего мира делятся своими самыми популярными рецептами».
Этот проект не только дал ему повод снимать домашние кухни по всему миру — он также пробовал вкусные домашние блюда на каждой остановке!
Галимберти ел (и фотографировал) стейк из лося на Аляске, гусениц в Малави, огненное карри с десятью специями в Индии, суп из акул на Филиппинах и многие, многие другие экзотические блюда. Он соединил портрет каждой бабушки с фотографией приготовленного ею блюда. Фоторедактор Арианна Ринальдо говорит: “Он вернулся с поваренной книгой подробных рецептов, которые сочетают любовь, фотографию и путешествия среди множества экзотических ингредиентов.”
Вы только посмотрите сами, что готовят бабули по всему миру!
Кастильон-Фьорентино, Италия. Бабушка: Мариса Батини, 80 лет. Блюдо: равиоли с листовой свеклой и рикоттой.
Стокгольм, Швеция. Бабшука: Бригитта Франссон, 70 лет. Блюдо: инкокт-лакс‑а (вареный холодный лосось и овощи).
Виктория Фолс, Зимбабве. Бабушка: Флатар Нкубе, 52 года. Блюдо: садза (белая маисовая мука) и листья тыквы, обваренные в арахисовом масле.
Мумбаи, Индия. Бабушка: Грэйс Эстиберо, 82 года. Блюдо: куриный виндалу.
Джакарта, Индонезия. Бабушка: Эти Румиати, 63 года. Блюдо: сото бетави (говяжий суп с кокосом и овощами).
Кекава, Латвия. Бабушка: Инара Рунтуле, 68 лет. Блюдо: силке (сельдь с картофелем и творогом).
Стамбул, Турция. Бабушка: Айтен Окгу, 76 лет. Блюдо: карниярик (фаршированные баклажаны с мясом и овощами).
Эль-Нидо, Филиппины. Бабушка: Кармен Алора, 70 лет. Блюдо: кинунот (мясо акулы в кокосовом супе).
Бангкок, Таиланд. Бабушка: Бунлом Тхонгпор, 69 лет. Блюдо: кай ят сай (фаршированный омлет).
Масса, Марокко. Бабушка: Эйя Банках, 62 года. Блюдо: куриный таджин.
Гомер, Аляска, США. Бабушка: Сьюзан Соресен, 81 год. Блюдо: стейк из лосятины
Калулуши, Замбия. Бабушка: Джойс Муапе, 49 лет. Блюдо: инкоко нама (жареная курица со специями).
Куала-Лумпур, Малайзия. Бабушка: Тхилага Вадхи, 55 лет. Блюдо: наси лемак (кокосовый рис с овощами и жареными без масла анчоусами).
Подписывайтесь на наш канал, чтобы всегда быть в курсе всего интересного, что происходит в мире фото.
Читать также:
15+ нежных фотографий о материнстве
Фотограф проанализировал влияние социальных сетей на подростков, и результаты оказались тревожными
Портреты последних хранителей многовековых традиций Трансильвании
