Удивительно, что Русский салат (Russian salad) вообще существует на индийском торжестве.
Издалека, визуально салат напомнил мне Крабовый! О, да! Крабовый. Я подумала так из-за красного граната, который виднелся из белого майонезного соуса и напоминал нарезанные крабовые палочки.
Но чувство радости, в предвкушении съесть тарелочку любимого Крабового салатика, испарилось как с белых яблонь дым, когда в салате был обнаружен гранат с ананасом и яблоками.
«Ну да, я припоминаю салат с ананасом на каких-то праздниках»-подумала я накладывая себе в тарелку ложку салата с названием моей страны.–«Но в моём мире у этого салата был наименьший шанс называться Russian salad. Винегрет, Столичный, Крабовый, Селедка под шубой имели больше шансов называться Русским. Что угодно, но не то что я обнаружила в тарелке.
Рассказываю, что входит в салат и заодно делюсь этим странным, на мой вкус, рецептом:
3 отваренных картошки, нарезанной кубиками
2 средние моркови, нарезанные кубиками
Гранат
Зеленый горошек
Свежий огурец
2 средних яблока
1 стакан ананаса, нарезанного кубиками
1-2 ч.л. порошка белого перца
1 стакан майонеза
1 ч.л. лимонного сока
соль по вкусу
Нарезаем и заправляем майонезом.
Есть такой же вариант рецепта салата, только гранат заменяет зелёный горошек.
Для меня это было ужасно несправедливо по отношению к русской кухне. Они просто нафигачили всё что можно и нельзя в одну тарелку, а несчастные индусы думают что это чуть ли не наше традиционное блюдо.
По началу, я подумала что это просто фантазия повара. Якобы накидал всего, что под рукой было, заправил майонезом и решил назвать «Russian Salad» или я–художник, я так вижу.
Но нет! Поисковик выдаёт рецепт именно с таким набором ингредиентов.
Всё же стоит отдать должное, что те индийцы, кто хоть раз пробовал настоящую русскую кухню ценят её по истинному достоинству.