Лето в самом разгаре, именно поэтому хочется чего-то простого, быстрого, а, самое главное, вкусного, как пицца🍕.
Способов ее приготовления на гриле огромное множество, и мы хотим познакомить Вас с самым простым. Для хорошего жара мы использовали гриль @o_grill_russia, а ассистировать в этом ему будет каменный гриль @vasilev_grill.
- Первое, и самое главное в пицце, - это тесто, для его приготовления нам понадобится:
Ингредиенты на 6 шт. по 240гр.
- Мука - 1кг 🥛
- Дрожжи - 7гр 🧂
- Соль - 18гр 🧂
- Масло оливковое - 75гр 🧴
- Вода - 550гр 💧
- Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам, и отправляем его постоять в холодильник (4-12ч)
- После того, как наше тесто отлежалось, формируем порционные шарики по 240гр, в процессе тесто нужно промять и выпустить из него весь воздух. Затем даем тесту отдохнуть 15-20 минут.
- А теперь самое интересное - Ингредиенты!
- Тесто - 240гр
- Тунец в собственном соку - 80гр
- Соус для пиццы - 60гр
- Два вида сыра пармезан и мате - 70гр
- Узбекские томаты - 50гр
- Песто - 20гр
- Базилик - 3гр
- Кедровые орехи - 10гр
- Американский соус
-А вместе с ним томаты, после которых все посыпается орешками и базиликом, а так же заправляется соусом.
- Помните, что на своей кухне вы - главный творец и ингредиенты к блюду выбираете вы сами. Именно поэтому ваш выбор не ограничен, не бойтесь экспериментировать и тогда у вас обязательно получится что-то уникальное и очень вкусное.
- Когда наша идеальная пицца готова, начинаем выпекать ее при температуре 300°🌡, ПЕРЕД ЭТИМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ХОРОШО РАЗОГРЕЙТЕ КАМЕНЬ! Ждем 5-6 минут и ваша вкуснейшая пицца готова.
Этот замечательный рецепт, чтобы приготовить пиццу в гриле на камне VasilevGrill, нам подсказал наш клиент и партнер @kichenman.
Заказать волшебный камень можно здесь:
https://vasilevgrill.com/?utm_source=yandex&utm_content=28