Отвариваем 4 картофеля больших, затем толчим, соль по вкусу и 250 гр просеянной муки. Мокрыми руками выкладываем в форму смазанную маслом. Обязательно делаем по краям бортик. Натераем сыр моцарелла 200 гр. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!
