Невероятно простой ужин из макарон с томатно-сырным соусом. Готовится это блюдо невероятно просто и быстро. Помидоры запекаются вместе с сыром фета и превращаются нежнейший соус. В это время варим любую пасту. И в конце остается только все смешать.
Макароны прекрасно сочетаются с сыром фета, помидоры придают приятную кислинку. А хорошо подобранные специи и оливковое масло балансируют вкус всего блюда. Блюдо получается вкусным, ароматным и сытным. Это лучший вариант быстрого ужина или обеда для всей семьи.
Такое блюдо в итальянском стиле под силу даже ребенку!
Ингредиенты:
- макароны - 400 г
- сыр Фета - 350 г
- помидоры - 4-5 шт.
- масло растительное - 3 ст. л.
- итальянские травы - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. 4-5 помидоров среднего размера разрезаем на четвертинки и вырезаем плодоножку. Каждую четвертинку разрезаем еще раз на дольки поменьше.
2. Форму для запекания немного поливаем растительным маслом, я взяла оливковое. По середине кладем кусок сыра фета весом примерно 300-350 г.
Вокруг сыра выкладываем подготовленные кусочки помидоров.
3. Помидоры и сыр перчим черным молотым перцем.
Сверху все посыпаем примерно 1 ст. л. смеси итальянских трав. Немного поливаем растительным маслом.
4. Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем примерно 25-30 минут. Помидоры должны стать мягкими.
5. Вода закипела, солим ее примерно половиной столовой ложки соли и перемешиваем. Насыпаем 400 г макарон. Макароны я использую твердых сортов. Варим примерно 7-10 минут. Снимаем с огня и сливаем воду.
6. Помидоры с сыром запеклись. Вынимаем их из духовки. Аккуратно вилкой раздавливаем сыр и помидоры при этом в перемешиваем.
К получившейся массе добавляем уже сваренные макароны. Все перемешиваем.
Блюдо готово. Подаем его на стол в горячем виде.
Макароны с фетой и помидорами получились очень вкусными, сочными и ароматными. Помидоры придают приятную кислинку, а фета и ароматные травы отлично дополняют и гармонируют вкус блюда. Такие макароны очень выручают, когда не хочется готовить что-то сложное.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com