Дегустируем очередное пиво из "плутовской" линейки томаток московской пивоварни "Чаща". И сегодня это Trickster (Sriracha Edition).
Как можно понять из названия, это версия с добавлением соуса Шрирача. А кроме него в составе присутствует еще и лемонграсс. По идее, должно было получиться что-то интересное. Проверим, предварительно глянув, что нам поведают пивовары об этом пиве:
Не нужно повода для нового Трикстера, каждый день — подходящий. Свежая ревизия томатного гозе из Чащи не скупится на пряную остроту. А всё благодаря соусу шрирача и настою лемонграсса. Но перца не бойтесь; он ощутим, но щадящь.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 17.5%
Кислотность - 3.2 pH
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво похоже на жидковатый томатный сок. Пена присутствует только в процессе налива и еще в течение нескольких секунд после. Затем опадает моментально.
Пахнет, в основном, помидорами и Шрирачей. Также присутствуют специи и лемонграсс. Вкус томатный, кисло-сладкий, с нотками Шрирачи и лемонграсса. В кисловатом послевкусии появляется легкая острота, понемножку накапливающаяся с каждым глотком. Пьется легко.
Очередная неплохая томатка от Чащи. Даже не знаю, какой из продегустированных Трикстеров лучше - все на уровне.
Стоит 247 рублей за 0.5 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Чаща:
Дзен и искусство ухода за каламанси
Дзен и искусство ухода за юдзу
Trickster (Sweet & Smoked Chili Edition)
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #trickster #чаща