Почему одни люди любят кофе, а другие нет? Зачем одни выпивают по шесть чашек в день, а другим достаточно одной? И при чем тут генетика? Ученые установили, что любовь к кофе и состояние здоровья тесно cвязаны. Но не так, как вы подумали.
Иногда кажется, что все в мире резко стали кофеманами: тематические заведения, примелькавшийся образ картонного стаканчика с крышкой, привычный аромат – они везде. Однако тех, кто не любит и не употребляет этот бодрящий напиток, все еще много. И, возможно, им следует проверить здоровье.
Исследователи из Австралии обнаружили прямую связь между пристрастием к кофе и состоянием сердечно-сосудистой системы. Причем генетическую. Ученые проанализировали биоданные почти 400 тысяч британцев, сравнили их "кофейные" привычки с состоянием сердечно-сосудистой системы (ССС) и показателями давления, отмели лишние факторы, провели сложные расчеты с использованием мудреных формул… И пришли к выводу, что у любителей кофе здоровье (а именно сердце и сосуды) изначально лучше, чем у тех, кто равнодушен к популярному напитку. Короче говоря, люди с наследственной предрасположенностью к заболеваниям ССС чаще всего не увлекаются кофе. Так генетика их защищает от возможных последствий действия кофеина: тахикардии, повышения давления и прочего. Однако не стоит пускаться во все тяжкие и вливать в себя ароматный напиток галлонами – здоровья вам это не прибавит, расшатать можно даже самую крепкую систему, все хорошо в меру.
Любопытно, что человечество употребляет кофе уже столетия (если не тысячелетия), а новые факты и данные о его влиянии на наш организм появляются регулярно. Например, не так давно ученые определили, как на кофе реагирует наш мозг. А еще – что кофе может быть врагом либидо, но это уже другая история. И не всегда стоит полностью доверять внутреннему чутью, особенно, если оно вам говорит, что десять чашек кофе в день – это хорошая идея.