Торт из варенья
Много варенья остаётся? Пеките тортики.
! стакан кислого варенья( смородина, слива), ! стакан сахара, 1 столовая ложка соды( без горки). Всё хорошо перемешать. Сода будет реагировать с кислотой варенья. Масса зашипит. Оставляем на 1 час. Далее добавляем 1 стакан молока, 2 яйца, 2 стакана муки. Хорошо вымешиваем. Тесто жидкое. Выливаем в форму. Выпекаем минут 20-30. Температура 200-220 градусов. Охлаждаем. Разрезаем на 2-3 пласта. Промазываем сметанным кремом. Оставляем на часок.
Наслаждаемся тортиком с чаем.