В жаркие дни хочется чего-то особенного. Окрошка на кефире самое то...
Её приготовление не займёт много времени. Все просто.
Огурец, редиску и колбасу режим кубиками. Натереть в тарелку заранее отваренные яйца. Еще можно добавить отварного картофеля.
Залить всё кефиром, добавить минеральной воды и соль.
Приятного аппетита!
