Предлагаем вам 5 рецептов вкусных закусок, которые сделают ваш футбольный вечер еще круче.
Рецепт чесночных гренок
Ингредиенты:
Бородинский хлеб — 500 г
Чеснок — 7 зубчиков
Оливковое масло — 30 мл
Соль — 0,5 ч.л
Приготовление:
Хлеб нарезать ломтиками толщиной 2 см. Каждый ломтик разрезать еще на 3 части.
В глубокой тарелке смешать оливковое масло, измельченный чеснок и соль.
Переложить нарезанный хлеб к заправке и хорошо перемешать.
Выложить на противень и готовить в заранее разогретой до 200° духовке по 5 минут с каждой стороны.
Подавать с соусом на основе сметаны или майонеза.
Рецепт луковых колец
shutterstock.com
Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 шт
Яйца — 3 шт
Молоко — 20 мл
Мука — 100 г
Панировочные сухари — 100 г
Соль — 0,5 ч.л
Приготовление:
Лук очистить, нарезать кольцами и разобрать на отдельные колечки.
Яйца взбить с солью и молоком. Добавить муку и перемешать.
Колечко лука сначала обвалять в муке, потом в кляре, а затем в панировочных сухарях. После чего опустить в разогретое масло на сковороду — жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Выложить на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Подавать к столу с соусом на основе кетчупа.
Хрустящие креветки. Рецепт
shutterstock.com
Ингредиенты:
Креветки — 500 г
Лимонный сок — 3 ст. л
Крахмал кукурузный — 3 ст. л
Панировочные сухари — 200 г
Соль — 0,5 ч.л
Перец — по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Креветки промыть и очистить.
Смешать лимонный сок, крахмал, перец и соль.
Соединить креветки с полученной смесью, перемешать и оставить на 20 минут.
Обвалять креветки в панировочных сухарях и обжарить в масле до золотистой корочки.
Рецепт мини-сосисок в тесте
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 400 г
Сосиски — 6 шт
Масло для жарки
Приготовление:
Разморозить тесто, раскатать и нарезать на небольшие квадраты (по длине сосисок).
Сосиски очистить и положить на край каждого квадрата. Завернуть в рулет и хорошо защипнуть края.
Разрезать каждую сосиску в тесте на колечки.
Обжарить в масле до золотистой корочки.
Выложить готовые сосиски на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Подавать с любимым соусом.
Рецепт домашних чипсов в микроволновке
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Соль — 0,5 ч.л
Перец по вкусу
Паприка или любые другие специи
Оливковое масло для жарки
Приготовление:
Картофель нарезать очень тонко (с помощью овощечистки). Промыть холодной водой и просушить на салфетке. Посолить и добавить приправы.
Тарелку микроволновки застелить пергаментом и смазать оливковым маслом.
Выложить картофель на пергамент в один слой.
Готовить на максимальной мощности по 3 минуты с каждой стороны.
Точное время приготовления чипсов в микроволновке зависит от мощности устройства. Когда ломтики становятся слегка коричневыми, их нужно переворачивать на другую сторону или вынимать.