Просто «Нереальная пицца»!
На 2 пиццы нам понадобиться:
Для теста:
👉Мука-200гр
👉Дрожжи-1ч.л
👉Соль-1ч.л
👉Сахар-1ч.л
👉Тёплая вода-125 мл
👉Растит.масло-30 мл
Для соуса:
👉Лук-1шт
👉Томат
👉Помидоры
👉Соль,перец, специи по вкусу
👉Болгарский перец ( по желанию)
👉Куриное филе
👉Сыр( Мацарелла, Сулугуни)
Замешиваем мягкое эластичное тесто, оставляем подойти на 1,5-2 часа.
Для соуса обжариваем лук, томат, помидоры, добавляем специи. Готовый соус размять погружным блендером либо толкушкой.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, и промазываем соусом, затем укладываем кусочки филе, перец и посыпаем все тёртым сыром. Отправляем в разогретую до 220 С° ( температуру регулируйте по своей духовке) духовку на 10-15 минут. Если будет сильно печь уменьшите температуру.
