Когда я сидела с дочкой в декрете, денег катастрофически не хватало. У мужа (бывшего) зарплата была небольшая, а мои выплаты были смешные.
Тем летом мы ездили на Родину мужа во Владикавказ (Северная Осетия). И там моя свекровь научила меня печь вкуснейшие осетинские пироги.
Николь на тот момент не было и 2 лет, поэтому ни о садике, ни о выходе на работу я мечтала.
И пришла мне в голову идея печь пиццы и развозить их по своей деревне. Население нашей слободы примерно 7000.
Рецепт я "заняла" у осетинских пирогов, начинки...вот тут полет фантазии. В моем меню было 6 видов. Завела своим пиццам страничку в соцсети. Заказала листовки, разнесла их по почтовым ящиком и....
Через неделю моя ежедневняя выручка сравнялась с недельной зарплатой мужа.
Заказы стали расти, муж уволился, потому что я успевать и печь и развозить перестала.
Открыли на мужа ИП и стали рубить колбасу и бабло)
Через пару месяцев мы узнали, что конкуренты не дремлют. В деревне открыласть пицеррия. С доставкой.
Я не вижу ничего плохого в конкуренции. Но, если только она честная.
Вобщем поступил нам заказ. Я испекла, муж повез. Прямиком в ОБЭП. Где его встретил товарищ в штатском и попросил предъявить документы, на основании которых мы осуществляем коммерческую деятельность. На тот момент нашему ИП было 2 недели. Это нас спасло. От проблем в ввиде крупного штрафа и лишения единственного источника доходов.
А сотрудник, по доброте душевной рассказал, что "настучали" на нас те самые конкуренты. И посоветовал узаконить свой бизнес со всех сторон (СЭС, Роспотребнадзор, пожарники).
С этого момента мы решили "выйти из тени", а точнее "из дома".
Про это и про то, как я возглавила уже настоящую пиццерию я напишу в следующей части.
Я в соцсетях:
https://instagram.com/oksana_starostenko?igshid=1wmv8jm7qhowg
https://ok.ru/profile/108524022382