Продолжаем прогулки по самым изящным французским деревням🌸. Родина бесподобного сыра "камамбер"🍕. Фарфековые дома и атмосферные виды🏰.
Во Франции существует своя Ассоциация самых красивых деревень Франции. Там постоянно определяются деревни и города, которые, по мнении данной Ассоциации, следует считать самыми красивыми. Одна из таких постоянных победительниц - деревня Беврон- ан-Ож.
🌸Беврон - ан -Ож
Эта деревня как и большинство других в о Франции - маленькая и ничем не выдающаяся. Постоянно проживающих в ней жителей насчитывается не более 300 человек.
Это очень тихое и уединенное место. Жизнь в деревне протекает неспешно и без потрясений, разнообразие в умиротворенные пейзажи вносят, разве что толпы туристов, которых особенно много бывает весной и летом.
Местные жители, как впрочем и везде, стараются удивить глазеющих туристов своими изделиями из керамики, ткани, а также вкусными французскими деревенскими угощениями.
Очень приятно в летний денек присесть за изящный столик и под непрекращающееся щебетание местных птиц выпить чашечку кофе с бесподобной французской булочкой.
Достаточно двух часов, чтобы обойти все красоты Беврон -ан-Ож. После чего можно проследовать в другую, не менее очаровательную деревню.
🍕Камамбер
Всем нам известен самый популярный во Франции сыр - камамбер. Его история начинается в маленькой деревеньке Камамбер.
Известный факт, что в 19 веке, один из врачей, живущих в этой деревне, лечил своих пациентов именно этим сыром. Сыр и вправду является очень полезным продуктом.
История появления сыра следующая. В 1791 году в деревушку Камамбер приехал беглый монах, который бежал в Англию, спасаясь от французской революции и заодно от гильотины. Некая девушка Мария приютила и спрятала у себя на ферме этого монаха, который в благодарность поделился с девушкой рецептом сыра бри. Он раскрыл девушке секрет, как добиться той самой сырной корочки.
Мария модернизировала рецепт и в результате получился неповторимый сыр, который мы теперь знаем под названием "камамбер". Только в Нормандии производится настоящий камамбер, потому что все дело в особой породе светлых коров, живущих только в этой деревне.
Благодаря тому, что в конце 19 века был изобретен способ перевозки сыра, а именно, между сырами выкладывали слоями солому, мы теперь имеем возможность пробовать этот сыр не только во Франции.
В самой деревне Камамбер есть музей сыра и магазинчик. Правда цены на весь сырный ассортимент были очень кусачие. В музее можно поучаствовать в дегустации нескольких видов сыров. Вам предложат к сыру напиток - кальвадос и расскажут почти все секреты сырного производства.
Вот такие две маленьких, но очаровательных деревеньки, на которые стоит обратить внимание, если есть желание путешествовать по Франции.
Моя поездка в эти места была в далеком 2014 году, поэтому я жду не дождусь, когда вновь появится возможность снова вернуться во Францию.
Если вам понравилась статья, то поставьте, пожалуйста 👍. Если не понравилась, то 👎. Я также буду очень благодарна, если вы подпишитесь на мой канал, а я обещаю много интересностей😜!
