Диета с низким содержанием калия наиболее быстро дает негативные симптомы в организме. Даже несколько часов без этого элемента заставляют нас ослабевать и чувствовать себя плохо.
Влияние калия на здоровье
Калий необходим всем и, прежде всего, спортсменам, которые ежедневно теряют больше электролитов, чем обычные люди. Именно калий в наибольшей степени отвечает за баланс электролитов. Без этого баланса невозможно правильно функционировать. Уже небольшое снижение уровня электролитов вызывает недомогание и головную боль. Калий необходим людям, которые испытывают трудности с кровяным давлением. В их случае его недостаток может привести к смерти от сердечного приступа, инсульта или тромбоза. Он является неотъемлемой частью рациона всех людей, тем более что они часто своим поведением приводят к его циклическому вымыванию. Калий разрушается чрезмерным употреблением стимуляторов, таких как сигареты, кофе или даже слишком крепкий чай. Этому также способствует чрезмерное переживание стресса, не высыпание, плохое питание. Недостатком также страдают люди, которые теоретически должны быть здоровыми, например, спортсмены, которые чрезмерно эксплуатируют свое тело, не давая ему шансов на восстановление.
Продукты, богатые калием
Наиболее обильными калием являются фрукты. Это могут быть как свежие, так и сушеные вариации. Особенно стоит обратиться к тропическим фруктам, таким как плоды хлебного дерева или все более популярная питайя. Из более известных, конечно, бананы, апельсины, киви, грейпфруты или наша клубника. Много калия содержат курага, инжир, финики. Фрукты рекомендуются людям, которые много двигаются, потому что они также содержат натуральные углеводы, питающие мышцы и мозг. Кроме того, богатыми большим количеством калия являются бобовые овощи, такие как нут или соя. Из овощей также стоит обратить внимание на помидоры, обычную и цветную капусту, брокколи, шпинат. Источником калия являются также мясо и рыба, особенно лосось, тунец, сардины.