Быстро, просто и очень вкусно 😍. А самое главное — у плиты стоять не нужно!
Рада приветствовать вас на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
✔ Сегодня делюсь одним из своих любимых рецептов приготовления кабачков к обеду или ужину. Рецепт очень простой и незамысловатый, времени на приготовления уходит не больше 30 минут. Зато блюдо получается превосходно вкусным! Подавать можно как самостоятельный приём пищи, так и в качестве гарнира.
Приступаем к приготовлению:
В глубокую миску вбиваю яйца и перемешиваю их с помощью венчика.
К взбитым яйцам добавляю сметану, мелко порезанную зелень (у меня укроп), измельчённый чеснок. Солю и перчу по вкусу. И снова перемешиваю содержимое миски с помощью венчика.
Форму для выпечки смазываю маслом и выкладываю в неё кабачки порезанные кружочками (толщина примерно 0,5 см.)
Заливаю содержимое формы яично-молочной смесью и посыпаю тёртым сыром.
Запекаю в духовке при температуре 180 градусов минут 20-30. Время приготовления может отличаться в зависимости от духовки, ориентируемся по румяной сырной корочке.
Готово! Можно подавать к столу! 😍
Рецепт очень простой, но очень удачный! Обязательно попробуйте, я уверена, он придётся вам по вкусу!
Видео-рецепт приготовления запеканки из кабачков можно посмотреть тут 👇👇👇
Ингредиенты:
- кабачки молодые — 800 гр.;
- сыр твёрдый — 100 гр.;
- яйца — 4 шт.;
- сметана жирностью 20% — 4 ст.л.;
- чеснок — 1-2 зуб.;
- зелень (любая, по вкусу и желанию) — небольшой пучок;
- перец — 0,5 ч.л.
- соль — 1 ч.л.