Найти тему

Густой томатный суп с фасолью — вкуснейший рецепт.

Всем привет! Сегодня мы будем готовить густой томатный суп с фасолью. Это очень вкусный и одновременно простой рецепт.

Ингредиенты:

  • Томаты — 300 гр. (консервированных).
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Колбаса — 100 гр.
  • Копчёная грудинка — 100 гр.
  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Фасоль — 1 банка.
  • Соль, перец, зелень — по вкусу.

Пошаговая готовка с фото

1) Для начала в глубоком сотейнике обжарим измельчённый лук и натёртую морковь на крупной тёрке.

2) Мелко нарезаем копчённую грудинку. Добавляем к овощам.

-2

3) Далее также мелко нарезаем колбасу и добавляем к копчённой грудинке и овощам. Немного обжариваем.

-3

4) Нарезаем картофель крупными кубиками и выкладываем ко всему блюду.

-4

5) Солим, перчим, добавляем сухие приправы. Заливаем всё водой или бульоном.

-5

6) Варим суп почти до полной готовности картофеля. Затем выкладываем консервированные, мелко нарезанные томаты в собственном соку.

Если томаты свежие, то их надо потушить до пюре образного состояния.
-6

7) Варим и перемешиваем на протяжении 5 минут и потом выкладываем фасоль.

-7

8) Немного солим, добавляем измельчённую зелень и чеснок.

-8

9) Накрываем крышкой и даём потомиться супу ещё несколько минут. Наш суп готов.

-9

Пишите в комментариях мнение об этом рецепте. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.

Всем удачи!

Еда
6,93 млн интересуются