Что можно приготовить на мангале

Мидии в створках на мангале

Мидии в раковинах - 350 граммов

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лимон - 1/2 штуки

Петрушка - 1/3 пучка

Сыр - 100 граммов

Вино белое сухое - для варки

1. Мидии хорошо промыть под проточной водой. Затем сложить в кастрюлю, залить 400 мл вина. Довести до кипения и варить 3–4 минуты.
2. Приготовить соус: смешать оливковое масло, сок лимона и мелко нарезанную петрушку.
3. Выложить мидии на гриль, сверху посыпать сыром и смазать соусом.
4. Запекать мидии в створках на костре 5-7 минут.

Картофель в углях с розмарином

Картофель - 8 штук

Растительное масло - 4 ст. ложки

Чеснок - 3 зубчика

Сушеный розмарин - 1 ч. ложка

MAGGI® Приправа Весенняя зелень - 2 ч. л.

1. Чеснок очистить и измельчить.
2. Смешать чеснок, масло, розмарин и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Дать настояться.
3. Картофель вымыть и обсушить.
4. Смазать картофель растительным маслом с травами.
5. Завернуть каждую картофелину в фольгу и готовить на углях до готовности. Готовность можно проверить, проткнув картофель зубочисткой.

Вкусный аджапсандал на мангале

Баклажан - 1 кг

Сладкий перец - 500 граммов

Помидоры - 500 граммов

Чеснок - 4 зубчика

Лук репчатый - 1 штука

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Смесь специй - по вкусу

Перец Чили - по вкусу

MAGGI® Заправка для харчо

1. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать настояться 30 минут.
2. Промыть баклажаны от соли, высушить и сбрызнуть маслом.
3. Измельчить сладкий перец, помидоры, чеснок, лук.
4. Обжарить баклажаны на огне до полумягкости, затем добавить остальные овощи и MAGGI® заправку для харчо, довести блюдо до готовности.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.