Продолжаем знакомство с продукцией подмосковной крафтовой пивоварни Rising Moon Brewery. И сегодня будем дегустировать еще одну томатку из серии МаЧеТе - MaCheTe In BUKHara.
Судя по всему, кому-то не дают покоя успехи известных питерских "суповаров" на ниве создания пива со вкусом разных известных блюд мировой кухни. Вот и мышецкие пивовары решили сварить пиво со вкусом плова, как можно понять по оформлению банки. Что ж, плов я люблю, так что с интересом попробую сей напиток.
Посмотрим, что пивовары нам расскажут об этом пиве:
Томатное гозе с добавлением свежего перца и зиры. Наши веселые мышки отправляются на приключения в Бухару и для сытного обеда прихватили с собой это пиво. Прекрасно подойдёт под большое застолье , а вкуснейший плов будет лучшем дополнением под наше пиво!
Пиво с зирой я уже пробовал, вроде... А, точно, то был хопхедовский Ачик чучук. Правда, зира там была на заднем плане. Посмотрим, как она ведет себя в сегодняшнем пенном.
ТТХ:
Алкоголь - 4.6%
Плотность - 11%
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво красного оттенка, жидковатое, мутное, непрозрачное. Пены нет.
В аромате на первом месте зира. Сквозь нее пробиваются томатно-рассольные оттенки. Во вкусе снова лидирует зира, так что на мгновение ощущается привкус плова. Затем их сменяет томатная кислинка и внушительная острота, остающаяся в длительном кисловатом послевкусии и аккумулирующаяся с каждым глотком. По этой причине пьется не очень легко.
Весьма интересная гозешка с необычным вкусом. Любителям острятины рекомендую. Кстати, реально весьма острое пиво - в тройке острейших, которые мне довелось попробовать.
Стоит 79 рублей за 0.33 л.
З.Ы. Как и в случае с обычным "МаЧеТе", месяц назад вышла вторая версия и этой гозешки. В ней тоже повысили уровень алкоголя и плотность.