Доброго времени суток, дорогие друзья!
Хочу поделиться с вами, очень вкусным и простым рецептом нежнейшей курочки.
Ингредиенты:
Курица - 1 кг.
Сметана - 4 ст. л.
Лук репчатый -1-2 шт. (зависит от размера)
Чеснок - 1-2 зубчика
Вода (кипяток) - 200 мл.
Раст. масло - 2 ст. л.
Мука пшеничная 0,5 ст. л.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Базилик сушеный - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Помойте и разберите на порционные кусочки курицу. (у меня это окорочка).
3. Сковороду расколите с растительным маслом. Обжарьте курочку с двух сторон до золотистого цвета.
4. Добавить нарезанный лук, обжарить вместе с курочкой 2 минуты. Затем добавить измельченный чеснок.
5. Пока курочка жариться, приготовим сметанный соус.
В кипятке нужно развести сметану и муку, комочков быть не должно.
6. залейте куриное мясо соусом и доведите до кипения. После добавьте все специи.
7. Перемешайте и тушите под крышкой 20 минут на медленном огне.
8. В конце можно посыпать зеленью.
9. Ну вот и все наша курочка готова. Желаю вам приятного аппетита!