Но не в виде природной достопримечательности, а в виде пива, сваренного симферопольским пивзаводом "Крым".
В Крыму я не был (хотя, вру, был в Ялте в возрасте двух-трех лет, так что не считается), Белую скалу не видел, но судя по фоткам в интернете, это прекрасное место для съемок вестернов.
Может когда и выберусь в те края...
Ну да ладно, мы тут о пиве говорим, а не о красотах природы.
С продукцией пивзавода "Крым" я познакомился летом 2014 года. С тех пор периодически что-то беру на пробу или для освежения воспоминаний. Как-то однозначно охарактеризовать все их пиво нельзя - качество варок очень сильно плавает. Бывает, попробуешь какое-то пенное - о, класс! В следующий раз возьмешь ящик такого же, а его пить нельзя... И наоборот. Так что посмотрим, что окажется в сегодняшней банке.
А пивас-то у нас нынче не простой, а премиальный! Уже можно начинать смеяться. Сквозь слезы, я думаю. А если глянуть, что на "тапке" это пиво заявлено как витбир/бланш, т.е. пшеничка в бельгийском стиле, то можно начинать биться в истерике. Наверное. Посмотрим.
Итак, почитаем, как производитель расхваливает свой продукт:
«Белая скала» – премиальное светлое нефильтрованное пиво, которое обладает выраженным пшеничным вкусом и нежным пряным ароматом. Присутствие в составе нефильтрованных дрожжей изменяет его цвет к соломенно-золотистому, непрозрачному оттенку. Это пиво имеет несколько отличительных особенностей: для придания пряного аромата используются зерна кориандра, а для насыщенного вкуса белого пива – отборные сорта пшеничного солода. Сочетания этих и других высококачественных компонентов в пиве «Белая скала» придает ему неповторимую палитру вкуса и аромата.
Нефильтрованные дрожжи способствуют образованию осадка, который перед употреблением пива «Белая скала» рекомендуется взболтать – так вы сможете ощутить всю полноту вкуса премиального нефильтрованного пива. К пивным напиткам «Белая скала» отнесена по требованиям ГОСТа из-за наличия в составе натурального кориандра.
Надо же, кориандр в составе есть. Ну прямо Хугарден. Хотя, нет, апельсиновая цедра в составе отсутствует. Не Хугарден, таки.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 12%
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво золотистое, слегка мутноватое, полупрозрачное. Пены мало, опадает за считанные секунды.
Аромат очень слабый - пахнет солодом и кориандром. Во вкусе солодовая сладость, кориандр и... И все. Послевкусие сладковатое. Пиво водянистое. Пьется легко.
Пшеничка без вкуса пшенички - это, понимаете ли, вот что. Знаете, я узнал, что это пиво пшеничное, только сейчас, когда писал обзор (когда я пробую пиво, то записываю только внешний вид и органолептику, все остальное дописываю позже). И весьма удивился, поскольку думал, что пью обычный для этого завода евролагер (кориандр списал на дефект). А оно вона как оказалось.
В общем, вы поняли, что рекомендовать это дело я никак не могу. Хотя, конечно, мне могло достаться пиво из неудачной партии...
Стоит 84 рубля за 0.45 л.
Продегустированное пиво пивзавода "Крым":
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзоры #белая скала #крым