Merum Priorati Inici 2016, красное сухое. Испания.
Пробовать и обозревать новые винтажи знаковых вин, на мой взгляд, очень важно и ценно. Это помогает понять, что именно тебе понравилось, запомнилось… Какими были недоработки, чего не хватало. Или наоборот – в чем был перебор.
Вино Inici 2016 года я впервые попробовал осенью 2018 года – непосредственно в Merum Priorati. И тогда разговор шел об агрессивной составляющей вина – шероховатостях в балансе, временном недостатки ягодного содержания.
И вот – 2.5 года прошли, вино доехало до России, постояло в бутылке. Теперь, признаюсь, сила Приората ощущается на каждом этапе. Больше выдержки, больше вкусо-ароматических образов.
Букет складывается из интенсивных черносмородиновых переливов: от типичного и узнаваемого ликера до джема и всего «фейерверка» с листьями и ветками. Чуть дальше – лесные ягоды. Второй фон – минерально землистые оттенки, сухая земля, керамика. Третий – сладкие и немного островатые пряности: лакрица, перец, корица, ваниль. Важно то, что в аромате живет яркая индивидуальность.
Вкус богатый, с приятной испанской сластинкой – черные ягоды, благородное дерево, табак и сигары, шоколад, алкогольное тепло. Душевно!
Алкоголь: 15%. Сорта винограда: гарнача, кариньян, каберне совиньон, мерло, сира. Чистейший Приорат – практически образец того, чего ждешь от этого DOQ. И крутое соотношение цены и качества.
Ценник – около 2.5 рублей (ОТДОХНИ), но по «звучанию» это высочайший уровень. Вино для медитации с изысканными блюдами из мяса. Или для медитации «без ничего»!
92 балла