#Завтрак – кофе со сливками и сахзамом. #Сырная #лепешка с луком, огурец. 1 яйцо+100 мл кефира +50г муки+соль, мешаем. Тру 50г сыра, режу 20г лука. На сковороду выливаю половину теста, жду, пока оно схватится. Затем переворачиваю в сковородке эту лепешку-блин, выкладываю на схватившуюся часть лепешки начинку в виде сыра и лука, заливаю второй половиной теста. Накрываю крышкой, жду, пока низ схватится и верх начнет тоже становиться густым, и еще раз переворачиваю.
#Обед – отварной #картофель - сливаю воду, в кастрюлю добавляю кусок сливочного масла, замороженный укроп и сушеный чеснок, накрываю крышкой и трясу все вместе. Огурец и помидоры маринованные (от родственников). #Котлеты из филе с шампиньонами на листьях салата. В чашу блендера, поэтапно. Сначала помытые шампиньоны, не до состояния каши, а пусть будут части покрупнее. Затем 1 луковицу. И следующим этапом филе. Перекладываю все в миску, добавляю соль, перец, мешаю, мокрыми руками формирую котлеты. Выкладываю на силиконовый коврик и в духовку при 180 градусах на минут 40. Мне как-то не очень понравилось по вкусу, не знаю почему, но больше делать их не вряд ли буду.
#Десерт– манго. Этот был невероятно вкусный! Если очень повезет, то вкусный, спелый манго попадается в Пятерочке. А иногда покупаешь манго, вроде он мягкий, а внутри не дозрел или дозрел не равномерно(((
#Ужин – 2 котлеты из филе с шампиньонами, остатки гречки и маринованная капуста (из магазина)
Мой Инстаграм - Меню дневник
Мой Телеграм - Меню дневник