Всем привет!
Кекс готовится максимально просто, продукты также самые простые. А получается .... нежная текстура, в меру сладкий и вишня придает изюминку этому кексу.
Что нам понадобится:
1. Сахар - 150 грамм
2. Яйца - 3 штуки
3. Мука - 160 грамм
4. Разрыхлитель - 10 грамм
5. Молоко - 6 столовых ложек
6. Масло сливочное - 160 грамм
7. Вишня
Приступаем к приготовлению:
1. Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром.
2. Перемешиваем массу.
3. Добавляем яйца по одному.
4. Не переставая взбивать.
5. Вливаем молоко.
6. Перемешиваем.
7. Всыпаем муку и разрыхлитель.
8. Перемешиваем миксером и взбиваем еще пару минут.
9. Выкладываем тесто в форму. Диаметр формы 22 сантиметра.
10. Сверху выкладываем вишню. Совсем немного придавливая ее. Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Готовый пирог переворачиваем и украшаем.
Смотрите и другие рецепты кексов и пирогов на моем канале.
Нежный кекс на растительном масле.