Ну наконец-то уральская пивоварня «Jaws» выкатила полноценный NEIPA. Предыдущая серия «Популизмов» на разных сортах шишек получилась откровенно неудачной, да и стиль производитель стыдливо маскировал надписью «Vermont IPA», как бы намекая, что перед вами не полноценный Нью-Ингланд, а некто иной, но очень похожий.
В общем, вместо тысячи слов представляю вашему вниманию скрин с официального сайта с описанием новинки:
А теперь давайте пробовать!
Цвет содержимого посуды бледно-золотистый, полупрозрачный, что выглядит крайне подозрительно для заявленного стиля. Пенная шапка декоративная.
В ярком аромате легко обнаруживаются тропики с доминирующим цитрусом. А вот вкус ставит в тупик с первого же глотка. Итак, вместо NEIPA вас ожидает славно высушенный, предельно горький весткост, то есть, полный антагонист обещанного на этикетке. Ощущения чем-то похожи на те, что бывают от поедания корки грейпфрута, только без характерного пощипывания языка в финале. Тело умеренной плотности, этанол незаметен.
Вердикт: как можно перепутать две противоположности? Напомню, «Jaws» далеко не новички, они - пионеры крафтовой революции. Стыдно, товарищи! Хотя, у «Velka Morava» недавно произошёл идентичный казус.
Но если рассматривать сей опус как West Coast IPA, то получилось достойно. В противном случае - двойка и родителей в школу!
PS: розлив от 13/05, дегустация от июня. Брал за 282р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #neipa #west coast ipa