Диабет относится к числу самых быстрорастущих заболеваний современности. Среди детей, например, от диабета страдает каждый 500-й ребенок и каждый 200-й подросток (по данным Всемирной организации здравоохранения). Но правда ли, что это заболевание возникает, если школьник привык употреблять слишком много сладкого? И что делать, чтобы помочь ему справиться с этой привычкой?
Врачи-эндокринологи после многолетних исследований пришли к выводу, что в детском возрасте чрезмерная любовь к сладкому и мучному к диабету не приведет. Однако она может спровоцировать изменения в обмене веществ, которые, в свою очередь, могут привести к развитию диабета II типа во взрослом возрасте.
Диабет же I типа – наследственный. Хотя это не означает, что если в семье у кого-то есть такое заболевание, то более молодое поколение унаследует его в обязательном порядке. Как и не является фактом, что если никто среди родственников не страдает диабетом, то у ребенка он тоже не появится. Диабет I типа – словно генетическая лотерея, как спящий вулкан или неразорвавшаяся бомба. Кстати, его могут спровоцировать:
- различные тяжелые вирусные заболевания;
- заболевания в области эндокринологии;
- стрессовые ситуации;
- хирургические вмешательства;
- однообразное питание с преобладанием углеводов;
- малоподвижный образ жизни;
- и, наоборот – чрезмерное физическое перенапряжение.
Диабет I типа в детском возрасте развивается стремительно. Его симптомы – резкий сброс веса ребенком, повышенный аппетит, сильная жажда и частые позывы к мочеиспусканию.
И в будущем при наличии диабета I типа не рекомендуется выбирать профессии с большими физическими нагрузками, с ненормированным рабочим днем, в неблагоприятном микроклимате, связанные со значительным нервно-психологическим напряжением.
Как становится очевидно – можно в какой-то степени подстраховаться от того, чтобы не «выстрелила» генетическая рулетка в виде диабета I типа. А чтобы, когда ваш ребенок станет взрослым, у него не развился диабет II типа, ему нужно научиться уже сейчас перестать быть сладкоежкой. Как это можно помочь ему сделать – поговорим дальше. Но сначала послушаем мнение наших директоров о теме статьи.
Слово – директорам Yummy United
Говорит Иван Т. (12 лет, Краснодар): «Если честно – я, как и многие дети, сладкоежка. Считаю, что дети так любят сладкое, потому что оно отличается от повседневных супов и борщей, да и вдобавок сладкого в доме обычно мало, и поэтому оно не надоедает. Ну и есть момент, что «запретный плод всегда сладок». Поэтому, запрещая, родители сами подталкивают детей к тому, чтобы они ели сладкого больше. Скажу так, как говорит каждая мама: «Если будешь есть много сладкого – зубы отвалятся», «Сахарным диабетом заболеешь», «Попа слипнется» и так далее. Можно попробовать объяснить ребёнку, что сладкое в больших количествах – вредно. А если не поможет, то предложить продукт, который заменит сладкое. Это могут быть фрукты или конфеты с натуральным соком».
Слово – директору Yummy United Элеоноре Х. (8 лет, Казань): «Я сладкоежка, но конфет ем мало. Заменяю сухофруктами: финиками, сушеными бананами, курагой, сушеным манго и изюмом. Сладкое на основе сахара всегда выглядит красиво, красочно и прикольно. Поэтому детям нравится его вид и, значит, вкус. Если ребёнок будет есть много конфет, он может навредить своему здоровью. Не зря говорят: «Сахар – это белая смерть». Также сахар плохо влияет на здоровье зубов. Из-за него развивается кариес, поэтому надо стараться есть поменьше сладкого и обязательно хорошо чистить зубы. Друзьям хочу посоветовать есть побольше фруктов и сухофруктов – они сладкие и для организма это не вредно».
Как помочь сладкоежке есть меньше сладкого
Мы собрали несколько советов и лайфхаков, чтобы вы смогли помочь вашему школьнику перейти на более здоровый рацион питания.
Совет №1: делить сладости на маленькие кусочки
Таким образом можно обмануть мозг – ведь он воспринимает кусок любого размера как отдельную единицу. И ему совершенно неважно, будет съедена, к примеру, половина плитки шоколада или пара небольших кусочков. Такой хитростью можно значительно снизить количество потребляемых вашим школьником сладостей.
Совет №2: употреблять больше продуктов с витамином В
Это нужно, чтобы помочь нервной системе ребенка преодолеть различные виды стрессов. Потому что зачастую именно стресс и переживания провоцируют тягу к сладкому. Продукты с высоким содержанием витамина В: кедровые орехи, различные сорта рыбы (тунец, сельдь, сардина, форель, камбала, скумбрия, палтус), говяжья печень, куриные яйца, грибы, орехи и др.).
Совет №3: соблюдать режим питания
Это необходимо, чтобы поддерживать в крови стабильный уровень сахара. Нельзя допускать как больших интервалов между приемами пищи, как и слишком часто перекусывать на ходу. Стандартным считается вариант из трех основных приемов пищи и двух перекусов. Постарайтесь приучить к нему вашего ребенка.
Совет №4: не есть фрукты вечером и отдельно
Фрукты тоже вызывают скачок сахара в крови, поэтому лучше их употреблять в первой половине дня и в любом случае – не как отдельный прием пищи, а как дополнение к основному. Тогда фрукты и лучше усвоятся, и не вызовут скачков сахара в организме.
Совет №5: лимитировать время для сладостей
Хорошая идея, к которой можно приучить ребенка, это установить лимит времени, когда он может есть сладости – например, до 14.00 любого дня. Чем позже на протяжении дня углеводы поступают в детский организм, тем больше вероятность, что они приведут к ожирению у школьника.
Совет №6: постепенно приучайте к меньшему количеству сахара
Например, посоветуйте сыну или дочери, если у них есть привычка пить чай с сахаром, постепенно уменьшать его количество – а потом и вовсе отказаться от добавления в напиток. Или съедать не половину плитки шоколада, а пару квадратиков. Не 10 конфет – а 5, потом 3 и т.д. Главное – делать это постепенно, потому что вкусовые рецепторы должны отвыкнуть от большого количества сладкого. Также в домашней кулинарии постарайтесь не готовить блюда слишком сладкими – или используйте натуральные сахарозаменители, такие как стевия, например.
Совет №7: совсем исключите из рациона высококалорийные сладости
Некоторые сладости можно отнести к категории абсолютного зла, если можно так выразиться. Например, жирные высококалорийные торты, пирожные, булочки, шоколад с начинками, разнообразные конфеты сомнительного производства (когда непонятен их состав). Никакой пользы от них организму и здоровью не будет, только однозначный вред.
Совет №8: не запивать сладости
Еще одна неправильная привычка – запивать еду. Особенно сладости. Таким образом съедается гораздо больший объем, потому что когда вы запиваете еду, то сигнал о насыщении блокируется мозгом. Поэтому хорошей и правильной привычкой будет научить ваших детей есть и пить отдельно. Или пить в самом конце приема пищи.
Совет №9: не покупать сладкое впрок
Не нужно хранить дома запасы сладкого – приучите и себя, и домочадцев покупать сладости ровно на один день и не очень много. Так вы станете еще и заранее продумывать рацион. Всё это со временем приведет к более осознанному потреблению углеводов.
Совет №10: внедрите здоровые аналоги сладостей
Например, вместо газированных сладких напитков – домашние компоты или свежевыжатые соки. Вместо шоколада и конфет – сухофрукты. Печенье из белой муки можно заменить хлебцами с отрубями или цельнозерновым аналогом.
Здоровые привычки формируются и внедряются медленно и непросто. Но ведь здоровье вашего ребенка стоит того, чтобы за него побороться, не правда ли?
