Все мы в юности читали роман А. Дюма "Три мушкетера" и следили за главными героями данного произведения. Нас увлекала романтика приключений четырех друзей, любовные интриги, жизнь при королевском французском дворе времен Людовика XIII. И историю Франции мы знаем не по школьным учебникам, а по романам А. Дюма.
Но иногда одолевает ностальгия по юности, романтике. И тогда берешь томик А. Дюма и вновь перечитываешь роман о приключениях мушкетеров. И уже больше вдаешься в подробности, описываемых деталей и событий. Подмечаешь не только любовную интригу, но и то, что ели и пили герои романа.
В самом романе часто упоминаются различные вина. Да и сам писатель был известным гурманом по части еды и выпивки.
Все четыре мушкетера часто пьют вино бутылками.
"Мне так понравилось испанское вино Арамиса, что я велел погрузить в фургон наших слуг бутылок шестьдесят, и это сильно облегчило мой кошелек".
И чаще всего вино в романе описывает в бутылках.
В то время, в котором живут и сражаются мушкетеры, не было бутылок, к которым мы привыкли сегодня. Вино выдерживалось и продавалось в бочках.
Привычный розлив вина в бутылки появится чуть позже.
Первую бутылку произведет только в 1652 году англичанин Кенельм Дигби. Она будет крепкая и стойкая при транспортировке. И не сразу бутылки будут в массовом производстве. Пройдет еще около 50 лет прежде, чем вино будут разливать в бутылки. И то хозяева постоялых домов, гостинец будут покупать вино в бочках, а затем разливать его в бутылки.
И в первой четверти XVII века бутылка с вином - редкостное явление.
Но А. Дюма все равно пишет о бутылках с вином:
"Придя домой, Д`Артаньян отправил все двенадцать бутылок вина в походный гвардейский буфет, приказав тщательно сохранить их..."
Герои романа много пьют вина и разного: анжуйское, бордо, шампанское.
Вот на последнее стоит обратить внимание. Мы привыкли к тому, что это "фш - ш - ш". В начале XVII века к шампанским относились все вина, произведенные на территории Шампани. Те вина, которые производились на территории провинции не подвергались насыщению углекислого газа. И только во второй половине XVII века монах бенедиктинец Пьер Периньон заметит известные пузырьки в вине.
И еще стоит добавить, что все вина, которые пьют мушкетеры в романе, попробовать сегодня невозможно. В конце XIX века по виноградникам Франции прошлась эпидемия виноградной филлоксеры. И насекомые уничтожили все крупные виноградники страны.
А. Дюма упоминает большое разнообразие вин в романе "Три мушкетера", кое - где у него встречаются нестыковки или исторические неточности.
Спасибо за внимание. До следующей встречи.